降血脂水果

其實現在隨著人們生活水平的不斷提高，做事情變得很方便，而也產生了很多的身體問題。比如高血脂，這在老年朋友中表現得比較普遍。一般知道自己有了這種症狀的人，都會注意自己的飲食。以下總結的降血脂水果希望幫助到你。

降血脂水果

1、山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。

2、蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

3、香蕉

香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。

降血脂藥膳食療方

黑木耳豆腐湯

原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡蘿蔔30克、水髮香菇150克。

製作：黑木耳用溫水泡發，去雜質後洗淨;豆腐切成小塊，胡蘿蔔、香菇洗淨切成小丁。先在燒鍋內加入鮮湯一碗，把黑木耳、胡蘿蔔、香菇倒入，加姜、蔥、鹽，燒沸後放入豆腐、味精，淋上麻油即可。

功效：健脾除溼、通便降脂。

主治：適用於各型高脂血症者。本膳既能益中氣、除溼濁、通大便，又可軟化血管、降血脂、降血壓，老年人經常服用，可達到預防和治療心腦血管疾患的雙重作用。

素燒冬瓜

原料：冬瓜200克，素油、精鹽、蔥花、味精各適量。

製作：將冬瓜去皮、瓤、子，切成長方塊。燒熱鍋後投入冬瓜塊煸炒，加精鹽和適量水，煮爛後再重新調味。

功效：利水消腫、降脂減肥。

主治：適用於各型高脂血症者，本食療方為治高脂血症、體形肥胖者的理想佳蔬，經常服食，還可減肥增健。

首烏黑豆烏雞湯

原料：何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1只，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量。

製作：烏骨雞去毛及內臟，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗淨，置於雞腹內，將雞放鍋內，加適量清水、黃酒、蔥段、薑片及食鹽，大火燒沸後，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調味即可。1～2周食用1劑。功效滋陰血、補肝腎、降血脂。

主治：適用於肝腎不足、陰血虧虛型高脂血症。

其實高血脂這種症狀很普遍，所以大家也不用太過於緊張。而且上述的除了降血脂水果還給大家列舉了一些食譜。大家可以根據這些做做看，或是發掘一些新的。此外，希望大家平時多多注意自己的身體以及各方面的壓力，不要太大了。