這些小知識你必須要注意！|鴨肉不能和什麼一起吃

鴨肉自古以來都是非常滋補的保健美食，古人常常食用鴨肉來壯陽補腎，滋陰潤肺。可是很多人不知道鴨肉不能和什麼一起吃，也不瞭解鴨肉適合和什麼食物搭配食用，導致鴨肉的保健滋補養生效果，無法發揮最大效果。那麼，今天我們就來詳細瞭解一下。

一、鴨肉不能和什麼一起吃

1.鴨肉不能和雞蛋一起吃

鴨肉不能和雞蛋一起吃，是因為雞蛋好鴨肉當中的元素相互發生作用，導致身體受到受傷，無法吸收營養。

2.鴨肉不能和山楂一起吃

因為山楂性質偏寒，和鴨肉搭配一起食用之後，會導致身體受寒，非常容易腹瀉。

3.鴨肉不能和核桃一起吃

核桃含有的物質和鴨肉互相影響，阻礙彼此的營養吸收，影響身體健康。

4.鴨肉不能和木耳一起吃

木耳因為一直不適合腸胃功能不健全的人士食用，所以讓人拉肚子，兩種性質都偏寒的食物，更加不適合搭配在一起食用，會導致腸胃受損。

5.鴨肉不能和板栗一起吃

兩者的營養成分，相互作用，造成胃部消化不良，嚴重的時候可能會中毒。

二、鴨肉適合和什麼一起吃

鴨肉和酸菜、山藥都十分適合搭配在一起食用。酸菜可以健胃消食，改善食慾，提高胃口，山藥可以滋補養身，補氣健脾，還可以補腎健體。

三、如何烹飪鴨肉美食

山藥燉鴨肉

原料準備：山藥、鴨肉、生薑、香蔥、大蒜。

製作步驟：

1.先將鴨肉清洗乾淨，切成塊備用。同時將山藥去皮切成小塊。

2.生薑切絲和香蔥切段，隨後鍋裡放入食用有，放入鴨肉塊煸炒，加入生抽。

3.最後放入煲湯鍋裡，加入純淨水，加入山藥塊和香蔥段熬煮一個小時。

4.一個小時之後，加入各種調味料，然後再煮半個小時就可以了。

鴨肉不能和什麼一起吃?鴨肉不能很多食物一起搭配食用，會影響身體健康，大家在烹飪鴨肉美食的時候，一定要小心注意。其實和鴨肉搭配的食物也有很多，除了文中的提到的兩種，還可以搭配土豆、白蘿蔔、酸菜等，都十分滋補身體。