除夕夜怎麼吃？還在擔心除夕不知道吃啥？快來看看精選推薦吧

除夕夜吃什麼?可能對於很多朋友來說，這是一個世紀難題，好多傳統的菜幾乎是年年都要吃的，吃多了就感覺都膩歪了，但是非要說準備一些比較創新的菜餚，可能又非常的考驗我們的廚藝了。不知道有多少朋友現在正面臨著這樣的難題呢?想給家人做一頓新穎好吃的菜餚，但是又害怕做不好?沒關係，今天小編就給大家推薦幾道除夕夜可以做的新式菜品，保證好吃又簡單哦。

除夕夜怎麼吃

1.火鍋

可能有些朋友是沒有辦法接受除夕夜吃火鍋的吧，但反而小編覺得除夕夜吃火鍋很好。你想想，你準備那麼多盤的菜餚，九大碗什麼的，真正能吃完的有多少?還不如多準備一些配菜，大家一起團坐在一起，一起涮火鍋，好不熱鬧不說，每個人都還能夠吃到自己喜歡的食物，又比較簡單容易，是不是特別的好呢?

2.藍莓山藥

相信很多家庭除夕夜一定都會準備好一盤炒山藥吧，炒山藥都吃膩了話，不妨試試看吃藍莓山藥呀，把山藥焯水之後淋上藍莓果醬，做成一道甜品，真的是超級的清新好吃，大家可以試試看呀。

3.花開富貴魚

其實花開富貴魚的做法很就是清蒸魚，只不過是在刀工的處理上比較好，把魚做成了如同一朵盛開的鮮花，超級美麗哦。當然了，這道菜還是比較考驗刀工了，只要刀工好，這道菜就算完成了，畢竟在製作的時候是沒有過多的要求的。

4.炒湯圓

家家戶戶除夕是肯定要吃湯圓的，但是湯圓比較甜，有些血糖高的朋友就註定和湯圓無緣了，不過大家可以試試炒湯圓呀，炒湯圓裡面用的湯圓就是沒有餡料的白湯圓了哦，用來炒的湯圓再配上一些酸菜，真的是超級的好吃軟糯，又不用擔心有糖不能吃，家裡有血糖高的人的話，可一定要試試看這道菜呀。

5.避風塘炒螃

中國的美食之都是廣州，廣州的菜一直以鮮美著稱，所以小編給大家推薦的最後一道菜就是避風塘炒蟹，螃蟹經過油炸之後，用炸過的蒜蓉再配上炸好的螃蟹，一起大火爆炒，超級的鮮甜可口，是大家絕對值得一試的除夕佳餚。

除夕夜怎麼吃？小編覺得與其像以前一樣準備各種菜餚，一家人累個半死，還不如準備一些自家人真正喜歡的簡單好菜就可以了，畢竟過年大家真的是為了吃一頓豐富的菜嗎？相信更多人是為了一家人團聚的喜樂吧，如果你也贊同小編的說法的話，那就一定要試試看小編說的這幾種簡單的菜哦。