吃花甲的注意事項有哪些|怎樣讓花甲快速吐沙

花甲，近幾年火的一塌糊塗，已經變成街頭巷尾的美味小吃了，特別受年輕人的喜愛，但一些小店做不好，吃上去一嘴的沙，今天我們就來看一看，怎樣讓花甲快速吐沙？一起來看看。

一、怎樣讓花甲快速吐沙

一般的做法就是放入水中泡，泡個幾小時，花甲本身會慢慢的把沙子吐出來，這種方法雖然可行，但不徹底，因為你最後會發現還會有殘餘的沙子，今天我教大家一個小竅門，可以更進一步的去除沙子，也是放水裡泡，只不過不是放冷水裡跑，是放熱水裡泡，當然這個熱水只是溫度高那麼一點點的誰，不能是滾燙的熱水，滾燙的熱水一澆進去，花甲直接被燙死了，還來的吐沙?溫度略微高點的水不會燙死花甲，反而會刺激花甲吐沙，而且放入熱水浸泡的話，不用泡2小時，最多1個小時就行了。

二、吃花甲的注意事項

1. 花甲是海鮮，性子比較寒，寒的東西對人的腸胃是一大考驗，腸胃功能不好的人就不能多吃，吃多了腸胃就會不舒服，同樣的，吃花甲的同時，儘量別吃其他寒性的東西，否則寒上加寒，腸胃更受不了。

2. 痛風的朋友會非常關注一個身體指標：尿酸。尿酸高了意味著病情加重了，所以醫生會千叮嚀萬囑咐過，不能吃海鮮，為什麼，因為海鮮嘌呤高，會使尿酸指標蹭蹭蹭往上漲，所以有痛風人就放棄花甲吧。

3. 花甲是海鮮，其正常環境註定了它本人會含有大量的寄生蟲等有害物質，所以大家再烹飪的時候一定要高溫烹飪，這樣才能把有害物質殺死，千萬不要以為烹飪時間短，會更新嫩這種說法，身體是革命的本錢，只有好的身體，才能吃源源不盡的美食。

花甲鮮美，營養價值豐富，人人都愛吃，希望這篇文章能給大家帶來幫助，但我有句話不得不說，這是海鮮，所以還是要適量吃，特別是腸胃功能不好但又嘴巴很饞的朋友，不要吃多了，慢慢來，好了，還在等什麼呢，馬上行動起來吧，今晚就來一份爆炒花甲吧!