哈密瓜上火嗎

哈密瓜，被稱為“瓜中之王”，古時候作為貢品存在，其味道香甜可口，鮮美多汁，是男女老少都非常愛吃的一種水果。哈密瓜營養價值豐富，含蛋白質、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、等營養元素。其中，哈密瓜含鉀量非常高，而鉀元素有預防冠心病、清肺止咳的功效，特別適合心血管患者食用。但同樣由於哈密瓜的含糖量非常高，每百克哈密瓜含糖量最高可達到21%，因此有不少人覺得哈密瓜吃多了容易上火。那麼， 哈密瓜吃多了真的會上火嗎?

一、哈密瓜上火嗎

哈密瓜具有益氣止咳、清肺便利、清涼解渴等功效，適合腎病、胃病、便祕患者食用。雖然哈密瓜糖分高，但吃了並不會上火。之所以有人覺得哈密瓜吃多了會上火，是因為哈密瓜中含有的果糖不能被人體直接消化吸收，而過多的糖分在喉嚨接觸部位就會導致缺水，這樣子就會直接引起讓胰島素工作，就會減少了葡萄糖分泌，從而造成了吃哈密瓜上火的表象。也就是說，一般情況下哈密瓜吃多了並不會造成上火。

二、哈密瓜的功效與作用

哈密瓜營養價值豐富，經常食用不僅能益氣止咳，還可以改善心神不安、口臭、緩解貧血等問題。而哈密瓜含有的B族維生素、維生素C、抗氧化劑也有很好的保健效果，維生素C利於我們提高身體免疫力，對抗傳染病；而抗氧化劑類黃酮可以大大降低人體患癌症的機率，加強我們的身體機能。

當然了，哈密瓜除了直接食用，還可以運用不同手法進行烹飪。比如哈密瓜百合湯，不僅味道香甜，而且還能治療便祕和貧血。

三、哈密瓜百合湯教程

材料：

哈密瓜、百合、鹽、陳皮

做法：

1、哈密瓜去皮丟籽，果肉切塊；百合洗淨，放一邊備用。

2、鍋裡倒水，放入哈密瓜、百合和陳皮，大火燉煮30分鐘後轉小火再煮2小時。

3、出鍋前，加入適量的鹽調味，裝碗即可食用。

其實，哈密瓜除了果肉，它的的瓜蒂也有著非常高的醫療價值。現代醫學發現，哈密瓜瓜蒂能夠刺激胃粘膜，從而引起嘔吐。因此哈密瓜瓜蒂具有催吐的效果，如果自己食物中毒，就可以適量吃一些瓜蒂進行急救。不過，雖然哈密瓜營養價值高，多吃也不會上火。但是由於哈密瓜性寒，如果一次性吃得太多，很容易會對腸胃造成刺激，從而引起腹瀉。除此之外，虛寒體質、糖尿病患者就不要吃哈密瓜了，因為哈密瓜性寒含糖量高，對這兩種患者並沒有多大好處。關於哈密瓜上火嗎這個問題，小編就介紹到這兒了。相信大家也對哈密瓜有了更深刻的瞭解。