小孩早餐吃什麼好

 好多家庭歷來只重視午餐和晚餐，對早餐經常是馬馬虎虎。有些父母早上忙於上班趕時間，匆匆給孩子進餐，甚至未吃完，便隨父母外出，這樣孩子經常處於半飢餓狀態，長期如此，對孩子的成長非常不利，下面就由小編為大家介紹一下“小孩早餐吃什麼好”。

   一、小孩早餐吃什麼好

水果奶昔

原料：低脂奶粉2～3匙(或鮮奶200ML)，果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)

製作方法：讓奶粉沖泡後(或者用鮮奶)，與其他原料一起放入搗拌機混合。

果蔬汁

原料：胡蘿蔔，西紅柿，芹菜

製作方法：胡蘿蔔和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆攪拌，在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜杆。

果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好新增)，冰糖，牛奶200毫升

1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開後轉小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

瑞士土豆餅

原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等

1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量澱粉;

2、平底鍋加熱，放入奶油至融化後，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;

4、可蘸番茄醬食用。

蒜香麵包

原料：法式長棍麵包或麵包片，大蒜，黃油，幹洋香菜末(可用小蔥替代)

1、大蒜去皮、洗淨、搗碎;

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、幹洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬; 3、將黃油香蒜醬均勻抹在麵包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘）

二、小孩早餐搭配原則

1、幹稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿，能量不夠，光吃幹食如饅頭、麵包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以應幹稀搭配。

2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素。

通過上述文章，大家可以瞭解到“小孩早餐吃什麼好”，一日之計在於晨，想要養出健康水嫩的活力寶貝，每天一頓營養豐富的早餐是跑不了的，媽媽們在孩子早餐事上不能馬虎，不能一根油條、一杯豆漿草草了事，早起一點準備一份可口又營養的早餐並不難。