生蠔好吃嗎

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在我們的生活中，大家肯定都喜歡吃海鮮吧。那海鮮其中的生蠔好吃嗎？聽起來就想流口水呢，小編接下來為大家解答一下生蠔的有關知識，讓大家更加的瞭解它。在以後吃的時候能更多的選擇，或者說有更多的瞭解和知識的掌握。

一、生蠔好吃嗎

生蠔就是牡蠣，生蠔和其他貝類一樣都會受到寄生蟲和其他汙染影響出現中毒狀況。

生蠔之所以成為貝類中唯一全體100%可食，最主要是因為牡蠣的食性不會攝食有毒海藻，而扇貝、鮑魚等貝類胃囊常含有貝毒素，貝毒素會引起各類中毒症狀，熟食無法消除，因此都必須去除胃囊以後食用。這只是一個方面，如果要達到生吃的要求，牡蠣的生長養殖環境有很高的要求，必須是在一級海域養殖才能用於生吃，二級海域養殖的牡蠣就只能用於熟食了，三四級海域就不適合食用了。當然，即便是一級海域養殖，同樣需要經過嚴格的監控和檢測的牡蠣才能允許用於生食。另外一個方面的話只能說習慣了，現在很多國內的生蠔也不合格，存在寄生蟲的機率還是很大的。

如果說為什麼要吃生蠔。對於生蠔肯定是有人喜歡有人討厭，甚至又愛又恨，個人喜好罷了。但是生蠔確實是很有營養價值的。

二、吃生蠔的好處

第一大好處就是滋補強壯

為什麼生蠔會有這樣的功效主要是因為它的身體是很好的天然保健品，生蠔富含豐富的氨基酸，還含有我們身體所缺的各種微量元素和稀有元素，其中精子的合成物鋅就是其中之一，不光如此鈣的含量也是很豐富的，所以經常吃生蠔確實有提高機體免疫力和壯陽的作用。　　

第二個好處就是因為生蠔身體裡面含有大量的牛磺酸

這種物質是幫助我們降血脂和降血壓的主要成分，所以生蠔具有降三高的作用。　　

第三個好處是寧心安神

在生蠔中含有一種微量元素叫做硒，硒的作用是幫助我們調節神經的亢奮等，主要是起到穩定我們情緒的作用。　　