那些不為人知的維生素c的水果

在談到維生素c含量豐富的水果的時候，你會想到哪些水果呢？我的第一反應就是橘子、桃子以及西紅柿。但是除了他們之外，其他水果的維生素c含量就不高了嗎？當然不是，在我們生活中還有很多我們經常接觸，但是對它的維生素含量卻不太瞭解的水果。

維生素C也叫抗壞血酸，是抗氧化維生素當中的一種，主要來源於植物。根據美國國立衛生研究院的研究，維生素C有助於保護細胞免遭菸草、汙染和太陽光等有害物質的傷害。它還支援傷口癒合，並有助於從植物性食物中吸收鐵。

成年女性推薦的每日值是75毫克。橙子是補充VC不錯的水果，每一個橙子都能補充到70毫克的維生素C，不過大家可能不知道的是，有很多果蔬中含有的維生素C比橙子更豐富，而且也更好吃。

在知道維生素c的好處後，我們來了解下這些含有豐富維生素c的水果。

一、草莓

每杯草莓(約240毫升，下同)含有85毫克維生素C，還有大量的錳，有助於保持血糖穩定。不過草莓現在經常被報道使用農藥和化肥嚴重，只要買到有機草莓，不但口感絕佳，而且營養豐富。

二、菠蘿

新鮮、熱帶、多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素C。與大多數其他水果不同，它還含有大量的菠蘿蛋白酶，有助於蛋白質的消化。

三、甘藍

跟其他果蔬比起來，甘藍有些其貌不揚，但是它的營養卻不容小覷。每杯大頭菜擁有84毫克的維生素C。和它的蕓薹同胞一樣，它具有抗癌特性。

四、芒果

甜而多汁芒果每果含122毫克維生素C。它們也是抗氧化劑玉米黃素有力的來源，它可以過濾導致黃斑變性的有害藍光，有助於保持眼睛健康。

五、獼猴桃

兩個獼猴桃能含有128毫克維生素C。研究還表明，獼猴桃有助於你更快入睡，提高睡眠質量，可能是由於其高水平的5-羥色胺，一種激素，起到了啟動睡眠的作用。

六、番石榴

這種熱帶水果維生素C含量非常豐富，一個水果就可以提供超過每日推薦攝入量的200%。說實話，這種高階貨本養生虎也沒有吃過，不過看著好像很好吃的樣子。

是不是很驚喜，原來在我們的生活裡，含有維生素c的水果居然這麼多。沒錯，正是這些水果，讓我們避免了壞血病的發生，在更久的以前，由於維生素c的缺乏，很多人牙齦出血，抵抗力下降，生存能力大幅度下降，而在現在，豐富的水果讓我們的生活更加美好。