減肥的朋友要知道|糕點的熱量有多高

糕點是中國傳統美食，大多以糯米為主料，有鹹甜酸辣等多種口味，在南北方都非常受歡迎，很多美食愛好者都對糕點青睞有加。但是你知道糕點的熱量有多高嗎？對於嚴格控制熱量攝入的減肥的朋友來說合適嗎？下面讓我們一起來了解一下吧。

糕點的熱量有多高，減肥的朋友要知道

一、糕點的熱量有多高

大多數糕點是糯米制成的，而且加入了很多糖調味，所以熱量不低，一般熱量300-400大卡/100克。

二、低熱量糕點推薦

1、松香玉米糕

食材：玉米麵110克，麵粉110克，鹽2克，泡打粉8克，玉米油55克，牛奶160克，雞蛋1個，蜂蜜10克

做法：(1)將玉米麵、麵粉、鹽和泡打粉混合，用手動打蛋器把材料攪拌均勻，不要有結塊;

(2)再加入一個雞蛋，攪拌均勻;

(3)將玉米油、牛奶和蜂蜜加入，用刮刀輕輕拌勻;

(4)在模具中鋪上油紙，把玉米麵糊倒入模具;

(5)烤箱預熱180度5分鐘，中層烤25分鐘，表面金黃，用牙籤插入麵包，帶不出麵糊即可。

2、藜麥蔓越莓發糕

食材：紅糖20克，開水300克，藜麥60克，蔓越莓幹80克，普通麵粉250克，酵母3克

做法：(1)紅糖用開水來融化;

(2)藜麥淘洗乾淨，蔓越莓幹切碎丁;

(3)等紅糖水溫度降到30度左右再放入酵母;

(4) 加入麵粉，拌勻，再放入蔓越莓幹，拌勻;

(6)藜麥過濾掉水分，倒入麵糊中，再次攪拌;

(7)放入烤箱，設定38度，發酵一個小時;

(8)盛放麵糊的容器，可以在四周刷一層油，這樣蒸好更容易脫模。;

(9)蒸鍋裡要放入足夠的水，等蒸鍋上汽後蒸30分鐘。拿出來晾到溫熱後脫模就可以了。

3、火龍果椰蓉方糕

食材：火龍果70克，牛奶300毫升，玉米澱粉35克，砂糖5克，椰蓉適量

做法：(1)火龍果和牛奶倒入細砂糖後用破壁機研磨，打出細膩的湯汁倒入一個搪瓷鍋裡;

(2)加入20克澱粉，保持中小火，攪拌均勻，再將剩餘澱粉放入攪拌;

(3)把略微粘稠的果肉倒入一個方盤中，用勺子背抹平表面;

(4)晾涼後表面附上一層保鮮膜，入冰箱冷藏2小時;

(5)方糕很容易凝固，找一個乾淨的面板，倒扣輕敲一下就能整個倒出來。切成大小均等的小方塊，再撒上椰蓉滾一滾即可食用。

糕點的熱量總體來說相對偏高，尤其是偏甜口味的糕點，含糖量很高，所以建議正在減肥的朋友要適量食用。或者可以嘗試以上推薦的三種糕點，大多是低熱量食材製成的，以麵粉、粗糧為主，加入了少量調味料，美味又健康，也許可以代替高熱量糕點哦。