粉幹煮多久|你不知道的知識

粉幹是一種美味的食物，夏天吃涼拌的乾粉是很舒服的，衝完涼後的乾粉稍微控控水加一點兒青菜清甜可口，冬天的時候就是需要吃湯粉兒了把準備好的乾粉放在旁邊備用，然後放到裡去煮，粉幹煮多久是需要了解的，煮完之後熱氣騰騰，吃的時候是感到非常美妙的滋味，香氣爆滿全口。

你不知道的知識，粉幹煮多久

1、幹米粉怎麼煮

鍋裡水煮開放進泡好的粉，五分鐘就煮透了2、粉煮熟撈起，鍋裡重新放水加上腐竹，豆皮，花生，酸筍，酸豆角～桂林米粉標配3、撈點青菜放上蔥花香菜，還有辣椒油4、因為個人比較愛桂林米粉，所以家裡滷水，酸筍酸豆角都有配備，相對來說較方便5、粉很Q滑，口感真的很好。以前吃的粉煮透後撈起還必須放進冷水裡浸泡，今天偷看了並沒放進冷水，帶上口感依然棒棒的，相信如果把煮熟的粉放進冷水浸泡的話口感會更加。像拉麵裡那種紅燒牛肉麵的做法：青辣、西紅柿、白菜先炒，放進水、燒開，然後放進化好的粉幹，雞精鹽巴、番茄醬+辣椒醬還有沙縣那種拌粉幹，粉幹化好，花生醬+花生油+醬油少許+鹽巴味精，攪拌，放蔥，放進粉幹拌一拌，清湯自己弄一點糟菜粉幹，煮一點高湯，上排、筒骨都可以，一點就行，多了不好吃。粉幹化開撈出來，放進高湯加糟菜福州這賣的粉幹都是硬的，跟意粉一樣，要煮10幾分鐘才能化開。你煮湯粉糊了是不是化的不夠爛，你要試一下，一咬就斷才行，不然裡面的澱粉出來湯就糊了一炒就糊，你可以試著油不要燒那麼開，或者先炒青菜，然後再放進粉幹。

2、幹米粉好吃嗎

米粉真的超級好，很通透，沒有碎裂，很有韌性。做法也簡單，感覺把水燒開了再下火粉會吃一些。煮的時候米粉極少斷根，長長的，煮熟了的米粉雪白透亮，很Q彈。應該沒有新增，吃起來放心。勁道且不會斷裂，膨脹又不粘連。自己第一次做米粉，也放了雞蛋，青菜，雖然賣相不是很誘人，但吃起來很美味。

3、幹米粉優缺點

優點：粗細適中，口感順滑，包裝完好，快遞過程中沒有碎掉，並且泡粉的時間不需要太久，對於時間較為緊湊的人來說就很方便，吃個粉不需要等太久缺點：整體包裝長度太長了，整捆的長度對於家裡櫃子小的人來說並不是能夠很好收納，如果能換成小包裝一次一袋一人份就更好了，或者把長度整成目前的一半，方便個人收納。

粉乾兒的種類有很多，相信大家看了以上的內容，對乾粉有了一定的瞭解，比如粉幹煮多久，粉乾的種類很多，我們可以根據自己的口味來進行調製，我們來進行不同的做法，找到適合自己的一種口味，但是乾粉也不要多吃，要知道過猶不及這個道理。