有哪些功效呢|紅薯的英文是什麼

提到紅薯大家都不陌生，尤其是在冬季裡，大街小巷飄散的烤地瓜香氣。紅薯是一款在世界範圍內都有種植的食物，不僅味道十分鮮美，而且紅薯還有很多的食療作用，深受廣大朋友的喜愛。經常食用紅薯，有一些事項需要了解，我們大家一起來看一下吧。

一、紅薯的英文是什麼

日常食用紅薯頻率還是蠻高的，那麼你一定要知道紅薯的英文權威讀法：“sweet potato”。

二、紅薯功效

1.預防便祕

紅薯是一種潤腸便祕的良好食物，這主要得益於其中含有的豐富的膳食纖維，研究表明，白地瓜所含纖維相當於米麵的10倍，因而其可以幫助加快消化道蠕動，進而有助於排便，從而緩解便祕症狀。

2.保護眼睛

紅薯當中富含胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素又可轉變為維生素A，因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A，對於維持人體正常的視覺功能十分有幫助，同時還可以預防夜盲症。

3.有益心臟

除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿蔔素以及維生素之外，其還含有鉀元素以及的葉酸，這些成分是保護心血管的重要成分，其中鉀元素有助於人體保持體液酸鹼性，維持正常的血壓和心臟功能，所以，常吃紅薯對於心血管疾病的預防是不錯的。

4.有助減肥

紅薯減肥，可能不少人會疑惑，因為它是屬於澱粉類食物，應該會增肥才是，而實際並非如此，紅薯其實是一種不錯的減肥食物，除了我們上面所說的通便功效之外，它的熱量其實很低，100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一，此外，它還具有阻擾糖類變脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。

5.抗癌作用

研究表明，紅薯當中含有“去氧表雄酮”這一成分，是預防結腸癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃紅薯，也是具有一定的抗癌作用的。

三、吃紅薯時，4個事項要牢記

對於紅薯的吃法，可能不少人認為十分簡單，然而，吃對紅薯是有講究的，牢記以下4中吃法，才能讓紅薯的功效更佳：

1.中午是最佳食用時間：一般來說，中午是最適宜吃紅薯的時間，因為吃完紅薯後，人體需要經過4到5個小時來進行消化吸收，中午這段時間較為合適，同時下午的陽光照射還可促進鈣質的吸收。

2.別和甜食一塊吃：紅薯本身就是甜食，與其他太甜的東西一起吃，會增加胃食管反流的可能性。

3.吃烤紅薯不要帶皮一起吃：很多人都有吃烤紅薯皮的習慣，實際上烤紅薯皮可能會帶有黑斑病菌，烤後不容易被辨別，吃了可能引起不適。

4.空腹時候不宜吃紅薯：因為紅薯是含糖量高的食物，空腹吃的時候會導致胃部產生過多的胃酸，從而容易引起反酸，有些甚至可能會引起打嗝等症狀。

紅薯的英文是sweet potaot，通過這一讀法，我們可以分析出來，紅薯是一款非常香甜的與土豆性質相似的食物。總的說來，紅薯在抗癌，保護心腦血管以及減肥等很多的問題上是具有很多功效的，而且紅薯是血液垃圾清理的冠軍哦。