雪蓮花怎麼吃最好

很多人都不知道雪蓮花是什麼東西，其實雪蓮花就是一種可以食用的食物，對人體的身體健康有好處的。那麼，就有人問了，雪蓮花怎麼吃最好？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。希望對大家有幫助。

一、雪蓮花的介紹

雪蓮花，因其頂形似蓮花，故得名雪蓮花，簡稱雪蓮。為多年生草本，高15-35釐米。分佈於中國多地高寒地帶，俄羅斯及哈薩克也有分佈。生於高山雪線附近的巖縫、石壁和冰磺礫石灘中，海拔2400-4000米。以天山所產最多，質亦最佳。可作藥用，也有一定的觀賞價值。雪蓮現已較稀少，十九世紀九十年代前，新疆部分山區在海拔1800米左右就可以採到雪蓮，二十世紀後在海拔3500米以下已經難覓其蹤了。除了資源總量銳減外，雪蓮花頭直徑也從30釐米下降到僅10釐米左右。

二、雪蓮花的功效及作用

1、溫腎壯陽

2、溫經散寒

3、祛寒化痰

4、祛風除溼

5、用於雪盲、牙痛

6、用於外傷出血

7、美容功效

8、有效抑制癌細胞

9、抗疲勞、抗衰老作用

三、雪蓮花怎麼吃最好

1、雪蓮花酒

原料：雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升。

做法：將所有材料和白酒一起放入大的酒瓶內，密封浸泡15日之後即可飲用。每日早晚各飲一次，每次10~20毫升為宜。

功效：祛溼止痛，對風溼及類風溼性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛有療效。

2、雪蓮花茶

原料：雪蓮花5克。

製法：雪蓮花放入茶杯中，衝入沸水適量，浸泡10～20分鐘後飲用，每日一劑。

功效：可祛溼止痛，適用於類風溼關節炎、關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫等。

3、雪蓮花羊肉湯

原料：雪蓮花30克，黃羊肉100克，調味品適量。

做法：將雪蓮花洗淨;羊肉洗淨，切塊，用沸水煮約5～10分鐘後，取出以冷水浸泡去除羶味，而後將水煮開，下羊肉及雪蓮花，煮至羊肉熟後，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、薑末、胡椒等適量調味服食。

功效：可健脾溫腎，適用於腎虛。

4、雪蓮燉雞湯

原料：：雪蓮花30克、雞1只、香菇30克。

做法：淨雞切塊;雪蓮花裝入紗布袋內;水髮香菇切片，一齊放入沙鍋內，加料酒、蔥、姜、鹽、胡椒粉、水適量，燉至沸時，再以文火燉至肉熟。

功效：可對不孕不育及月經不調等病症進行調理。也能夠緩解食慾不振、貧血等症狀。

5、雪蓮乳鴿煲

原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一隻，蔥白50克切段，薑絲、料酒少許，鹽、醬油適量。

製法：鍋燒熱加油適量，滾熱後倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉熱水泡軟後切片與枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。

我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊，大家對於雪蓮花怎麼吃最好，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。雪蓮花可以做成雪蓮花酒，雪蓮花羊肉湯，雪蓮花茶，雪蓮燉雞湯，雪蓮乳鴿煲，這些都是非常好吃的美食。