雪蓮果應該如何儲存|雪蓮果是什麼季節的水果

說到雪蓮果，不知道你聽說過嗎?雪蓮果是生活中不怎麼常見的食物，吃起來有些像雪梨般清脆，深受人們喜愛。那麼，你知道雪蓮果是什麼季節的水果嗎?

一、雪蓮果是什麼季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般都是從春季開始種植的，到了秋天以後開始成熟，雖然這時候的雪蓮果可以食用，但是糖分是比較低的，吃起來口感會比較清淡，雖然成熟了卻沒有上市。雪蓮果有個後熟的階段，到了這個階段的雪蓮果吃起來口感會甜很多，糖分也比較多，所以到了十月末至十一月初是銷售雪蓮果的旺季。

二、雪蓮果應該如何儲存

1.短期儲存

如果買的雪蓮果比較少，可以選用短期儲存的方法。用這個方法可以儲存一至五個小時，具體方法是把雪蓮果清洗乾淨，去掉果皮切成小塊，放入清水中儲存。注意浸泡的水溫不宜太高，十度左右是最好的，否則雪蓮果很容易變質。

2.中期儲存

使用中期儲存的方法可以儲存一至兩天左右。可以將雪蓮果直接放入冰箱中，也可以去皮切塊放入冰箱中儲存，如果切塊的話，一定要記得包好保鮮膜。

3.長期儲存

如果買回家的雪蓮果比較多，可以使用長期儲存的方法。需要找一個紙箱或是泡沫箱，把雪蓮果放入箱子裡，之後放在陰涼、溫度比較低、透風的地方。用這個方法可以儲存一至三個月，箱子底下要墊上一至二層報紙。

超市的雪蓮果不是一年四季都有，所以喜歡吃雪蓮果的朋友一定要曉得如何儲存才好。另外，經過冷藏的雪蓮果吃起來會比較幹，沒有多少水分，大家也要仔細甄選。