關於生卷的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘面製品的種類豐富，涉及範圍也較大，早餐，午餐，晚餐以及下午茶皆有它的身影，也受大多數人的喜愛。超級美味荷葉餅卷生是一款...

“在網上看到過翡翠卷，自己創新了一下，用生菜試一試～叫家常版是因為長得太對不起觀眾，筒子們可百度翡翠卷YY一下～嘿嘿～”食材明細主料生菜（六片）肉末（半碗）輔料胡蘿蔔丁（大半根）蔥（1-2顆）配料生抽（一...

食材明細主料麵粉（500克）花生醬（適量）蔥花（適量）溫水（275克）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生醬卷的做法步驟1、溫水加入酵母粉攪拌均勻，揉成麵糰。2、蓋上溼布，發酵至兩...

“營養健康的早餐，配一碗黑芝麻糊，更是香香的、暖暖的味道。”食材明細主料吐司（1片）雞蛋（1個）輔料生菜（3片）榨菜絲（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）吐司生菜卷的做法步驟1、生...

“今天母親節，準備做點吃的，給媽媽.婆婆.婆婆的婆婆送去，再加上給寶寶留點，份量有點大，不過想做小份量的可以在原有方子的基礎上除以6：雞蛋2個低粉50克糖30克油50克（我用的是葵花籽油）花生粉末...

“平時很少挑戰麵食，不是我的強項，主要也是怕麻煩，爸媽倒是喜歡自己動手，說比外面的好吃。今天我第一次嘗試，做了鹹甜兩種口味：椒鹽味和花生醬味，很好吃！我一口氣吃了五六個哈哈，不要笑話我，我做...

“花捲是一種經典的家常麵食。可以做成椒鹽、麻醬、蔥油、五香等各種口味，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。由於煎制而成，花捲不僅鬆軟適口底部更是焦黃脆香，別有一番風味。早餐配上一杯豆漿或...

“蒜香的鮮O(∩_∩)O。”食材明細主料生蠔（150g）米粉（100g）輔料蒜頭（6瓣）生薑（一小塊）蔥花（少許）配料海天蠔油（一小勺）海天醬油（一小勺）鹽（少許）雞精（少許）辣椒油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸...

“陽光明媚的早晨，吃上這樣一頓雞肉生菜卷，配上濃濃的土豆湯，想不精力充沛、活力滿滿都不行哦！”食材明細主料雞胸肉（200g）聖女果（7個）乾花生（250g）五香粉（3g）油（15ml）葡萄醋（40ml）水（100ml）輔料生菜（半顆...

“這是我用九陽面點機做的超級大花捲，除了整形需要自己動手外，揉麵、發酵、蒸制，全部由麵點機來完成。一起來看看吧。”食材明細主料中筋麵粉（300克）清水（180克）酵母（3克）輔料自制花生醬（適量）鹽（...

“見過東北人用大白菜葉包住米飯和大醬“包飯包”，也見過三明治夾生菜，前幾天關曉彤直播令CUCU大開眼界，原來還可以生菜卷香菜嗎？卡嚓卡嚓，CUCU沒有吃草的勇氣，所以把生菜卷香菜改良成了生菜...

食材明細主料牛肉（1磅）輔料生菜（適量）配料蒜頭末（1大匙）韓式燒烤醬（2大匙）醬油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生菜牛肉卷的做法步驟1、牛肉切薄片，加所有調味料...

“湖北的菜式。精選粗壯鮮活的黃鱔，斬頭去尾，切成鱔段，勾芡、滑油，翻炒，直至鱔片軟嫩。雖不及辣菜的鮮爽，卻別有一番醇香滋味。”食材明細主料鱔魚（2條（較大））冬筍（適量）口蘑（適量）蔥（少許）輔料鹽（適量）...

“麵食是北方人的主食，而我也在兩年多的時間磨合中開始慢慢接受麵食。花捲是和包子、饅頭類似的麵食，一款很經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。其做法簡單，營養豐富，易...

“花捲的做法很多，口味各異，是深受大眾歡迎的經典、家常主食。今天用椒鹽、花生蓉製作的花捲，更鮮香美味。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）溫水（250克（根據麵粉吸水性增減））輔料植物油（20...

“非常低脂的一款可當早餐也可下午茶還能當菜。”食材明細主料生菜（適量）雞蛋（3個）調料甜辣醬（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜蛋卷的做法步驟1、準備:生菜洗乾淨。2、雞蛋。3、...

“生菜春捲，一張豆腐皮過一下水，一棵生菜，成本加在一起花了一塊錢，灰常經濟實惠。不過蘸料是很有說道的，那是俺自己做的辣椒，這個嗎？多少錢你買不到噢。”食材明細主料豆腐皮（1張）生菜（4片）輔料辣...

食材明細主料麵粉（15克）玉米麵（25克）黃豆麵（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麵，黃豆麵放入麵粉中。2、攪拌均...

“看見美食家又有活動了，我這顆小小的心有點蠢蠢欲動，其實我是個怕麻煩的人，從做菜中就可以看出，對於繁的、難的，從心裡上是不想去挑戰的，我們家老公就反對，總說等你的一個菜吧，等到花兒也謝了...

“最近小蔥挺便宜的，想做花捲吃，可是蒸的話比較麻煩，上次生煎包子很成功，乾脆我來生煎花捲吧。為了方便成熟，做的小卷子，又加了一點剁椒，有一種特別的風味，也可以換成其它的醬料，也可以不加，隨意...

“A💕💕💕💕💕💕💕❤️”食材明細主料金槍魚（適量）三文魚（適量）輔料檸檬汁（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生魚片卷的做法步驟1、從冰箱裡拿出魚片然後解凍備用2、把金槍魚大...

“平時吃吐司一般都是切片直接吃，有沒有想過吐司也可以捲起來吃呢。花生醬塗抹在中間是為了增加營養和美味，最後介面處花生醬又起到固定的作用，可見花生醬是多麼可愛，不僅為我們提供了可口...

“本款花捲，造型美觀，色澤金黃，蓬鬆柔軟，既有南瓜的香甜粉糯，又有花生的酥脆爽口，營養美味，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）熟南瓜泥（400克）輔料花生紅糖餡（150克）甜味（口味）蒸（工藝）一...

“簡單美味。”食材明細主料捲餅（1張）輔料雞蛋（1個）生菜葉（2片）調料鹽（0.5g）老乾媽（1勺）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜捲餅的做法步驟1、捲餅放入鍋中煎熟。2、翻一面後，打入雞蛋，放入鹽。...

“春捲想必大家都愛吃，我也不例外。可是外面賣的春捲油太大，看著怕怕，所以我經常買回春捲皮自己包，然後放平底鍋裡煎著吃，這樣比油炸的還好吃呢。”食材明細主料春捲皮（300克）肉絲（100克）金針菇...