夏天到了,如何解暑成了大家關注的話題,有的人會選擇吹空調,而有的人則會選擇去泳池沖涼,那麼,我們今天就說說夏天有什麼涼的小吃吧,喜歡美食的小夥伴不要錯過。
夏天有什麼涼的小吃
1.涼粉
潔白如玉的涼粉加入食醋、香油以及小蔥等食材涼拌後吃起來非常開胃,紅亮紅亮的辣椒油散發著陣陣醬香,涼粉吃起來入口順滑,清涼可口。
2.蜂蜜涼棕
雖然被稱作為粽子,但是卻沒有粽子葉包裹,蜂蜜粽子是由糯米制作的,蒸好的糯米裹上一層香香的芝麻,最後淋入蜂蜜或是桂花糖漿。做好的蜂蜜粽子入口非常清涼,是夏季必吃的涼食小吃之一。
3.漿水魚魚
漿水魚魚是陝西比較傳統的美食。漿水魚魚,並不是魚,其實是用玉米麵或是澱粉製作的,做好的漿水魚魚外形酷似小蝌蚪,既可以熱吃也可以涼吃。漿水魚魚的味道十分鮮美,非常適合在夏天食用。
4.涼皮
涼皮在好多地方都有,雖然一年四季都可以吃到,但是在夏天尤為受歡迎。做好的涼皮配上面筋、豆芽菜、香菜、蒜水、辣椒油一起攪拌,吃起來風味十分好。再配上一瓶冰鎮飲料一起食用簡直是人間美味。
5.涼麵
涼麵也是我們常說的過水麵,就是把麵條煮熟以後過幾遍涼水,之後再加入配菜製作的麵條,涼麵的吃法很多,各地的做法也會有不同,所以口味也是非常多的。
在炎熱的夏天,你有什麼解暑神器呢?如果大家覺得酷暑難耐,沒有食慾,不妨試試以上的美食,既清涼解暑,又增添食慾。