這些不可錯過的小吃！|安徽必吃的小吃有哪些

安徽處於我國南北方的交界處，風景宜人，人傑地靈。安徽美食的名氣也是非常大的，其飲食文化更是頗具特色，注重原汁原味，甜鹹適宜。安徽的小吃也是品種繁多，味道鮮美，讓人印象深刻。那麼安徽必吃的小吃都有哪些呢?讓我們一起去一探究竟吧!

安徽必吃小吃

1.火腿燉甲魚

說起安徽必吃的小吃，讓人首先想到的必然是火腿燉甲魚啦。火腿燉甲魚是徽州山區才有的一種叫做“沙地馬蹄鱉”的食材為主做成的一道菜，其口味鮮香，吃完後脣齒留香，是安徽小吃中絕不容錯過的一道小吃。

2.楊梅丸子

提到安徽菜，人們自然而然的會想到“楊梅丸子”了。大家可不要被它的名字給欺騙了，它雖然叫做楊梅丸子，卻是一道葷菜。“楊梅丸子”是用楊梅湯、肉和蛋製作而成的，因為外形和顏色與楊梅相似而得名。這道小吃口味香甜中夾雜著楊梅的酸梅，吃起來香而不膩，讓人愛不釋手。

3.虎皮毛豆腐

“毛豆腐”可是安徽的傳統名小吃了，利用人工發酵使豆腐表面長出一層白色絨毛，因此而稱為“毛豆腐”，虎皮毛豆腐就是煎炸過後的毛豆腐，食用時再加上特製的辣醬，那個味道，堪稱一絕。

4.黃山燒餅

顧名思義，黃山燒餅就是安徽黃山一帶的特色小吃，它還有一個名字叫做“黃印燒餅”，黃山燒餅表皮酥脆，色澤金黃，一口咬上去，酥脆爽口，黃山燒餅具有多種口味，每一種都讓人回味無窮。

5.行密貢鵝

行密貢鵝也叫巫山貢鵝，其歷史悠久，源於唐朝乾隆年間。行密貢鵝的“鵝”指的是滷鵝，滷鵝肉質細嫩、滑而不膩、骨裡透香。其味道醇厚，鮮香細膩，讓人讚不絕口。

6.淮南牛肉湯

在安徽江淮有一道家喻戶曉的小吃—淮南牛肉湯，利用傳統工藝經久熬製，其味道醇厚，鮮香爽辣，嘗過的人都說好。

看完了安徽的美食攻略，瞭解了安徽必吃的小吃，你有沒有心動呢?當然了安徽的小吃可不止這些哦，還有很多沒有提及的，比如：烏飯糰、格拉條等等，每一種都會讓人流連忘返。大家如果有機會來到安徽，一定要親自去嚐嚐這些必吃的小吃哦。