西番蓮果是水果嗎？不認識它？馬上你就認識了

在我國水果的品種是非常豐富的，我們走進一家水果店，可以看到各式各樣的水果，比如說蘋果，香蕉，草莓，橘子，這些都是比較普通的水果，當然，除此之外，有一些水果是最近比較流行的，比如說西番蓮，但是很多人對於西番蓮還並不是特別的瞭解，感覺是水果又感覺不是，所以接下來小編會向大家介紹一下西番蓮果。

一、西番蓮果是水果嗎

西番蓮果是一種味道非常可口的水果，有水果之王的稱號，平時有很多的使用方式，基本上會將西番蓮製作成果汁，或者和其他一些水果混合製作成混合水果汁，味道都是非常不錯的，有一些地方也會將西番蓮製作成雪糕，或者是在食物當中新增西番蓮，以增加食物的香味。在我國的很多地區都有種植西番蓮，包括江西，廣西，雲南，四川等地，當然，除了我國之外，在亞熱帶熱帶和南美洲燈地區也都有栽培和種植。

二、西番蓮果的生長習性

西番蓮是一種亞熱帶和熱帶水果，所以在生長的過程當中是特別喜歡陽光和溫暖的環境的，當然，西番蓮的適應能力相對是比較強的，對於土壤的要求也並不嚴格，一般土地屋前屋後，路邊等地方都可以種植，當然，如果是有機質含量比較高的土壤，或者是排水效能比較好的土壤，可以實西番蓮的成長更加的旺盛一些。

三、西番蓮果的品種

西番蓮是有很多不同的品種的，包括黃果，果綠果和黃果以及紫果的雜交等四個主要的品種，紫果西番蓮的果皮是紫紅色的，一般適合在夏季比較涼爽的地方進行種植，但是並不適合在珠三角地區進行種植，黃果西番蓮的適應能力是比較強的，而且果實也比較大，產量也非常高，生產出來的西番蓮品質是非常不錯的，出汁率很高，但是黃果西番蓮的耐寒能力是比較差的，有一些品種是需要經過人工授粉的。

四、西番蓮果的栽培技術

一般是在春天，夏天和秋天這三個季節的時候種植西番蓮的，尤其是春天和秋天進行種植，會比較適合一些，在栽苗之前，一定要把老葉剪出，同時需要營養袋來供一部分的營養，在給西番蓮施肥的時候，最好是鉀肥或者磷肥，西番蓮對於水分的要求相對來說是比較嚴苛的，非常怕乾旱的環境，同時也不能有積水的環境，這些都會影響到西番蓮的品質。

相信通過以上對於西番蓮果的介紹，大家對於西番蓮已經有了一個更深的瞭解，西番蓮是一種營養價值非常高的水果，所以平時使用一些西番蓮是非常不錯的選擇，當然，除了直接食用之外，西番蓮也是有很多其他的食用方式的，比如說榨汁就是非常不錯的。