我們一起來認識認識|漢源大櫻桃什麼時候成熟

你知道嗎？大櫻桃原來就是我們通常所說的車釐子，相信很多人都是一知半解的。因為市場上很多賣櫻桃的水果鋪都會掛個牌子，寫著車釐子，以至於我們一直以為大櫻桃跟車釐子不一樣。那麼喜歡吃櫻桃的朋友，你知道櫻桃什麼時候成熟嗎？我們一起來看看。

漢源大櫻桃什麼時候成熟？我們一起來認識認識

一、漢源大櫻桃生產地介紹

漢源縣內群山環抱,大櫻桃受海拔高差影響,成熟週期可從5月初持續到7月初,價格變化也比較明顯.但真正大量上市的節點基本在公曆6月,此時以清溪鎮為代表的大櫻桃產量最大品質最好.而每年5月,全國範圍內大櫻桃主產區的供應量都還較少,價格就相對偏高.這個時期,漢源這邊是西溪,大田,富莊、河西,後域等鄉村的大櫻桃在大量上市,因為這些地區海拔較低,陽面山坡居多,土質含鐵量高......所以果子的果味濃,果肉厚,成熟也早!這裡的一級優質果,若按照我們的理解,是甄選後的上等品,最近幾天的統收單價基本穩定在35-40元/斤!但請注意:即使同一株果樹上的果子,因樹齡、受光面、花期授粉成功率、主分枝營養供給等等因素影響,其色澤、硬度、成熟度、果徑大小和口感差異都可能大相徑庭(這裡不再贅述),再加上農戶採摘或分選時的精細程度,以及是否分選收購等變數,一個地方的大櫻桃可以從幾塊錢的劣等小果到幾十元的精品大果,可賣出5到8個不同價位!當然到上市中後期,隨著供應量飽和,價格很可能逐步走低並有較大波動,但實實在在是一分錢一分貨,一個時間一個價,一兩位簡單的價格很難反映真實行情,學問還是比較多的!

具體收貨點:目前主要集中在漢源縣九襄鎮漢源一中門口的108國道,凌晨4,5點為交易高峰(貨源充足,商販農戶集中);其餘的主要為上述各個鄉鎮的集市,再就是農戶自己家(貨源零散,時間靈活).

二、車釐子就是櫻桃嗎

其實車釐子就是櫻桃，只是中國人習慣把大點的櫻桃叫做車釐子，其實他們是同一種植物，就像你在市面上買桃子，蘋果也有很多種類一個道理，上面有人說進口的比較好，純粹扯淡，那是因為你沒有吃過國產頂級的車釐子，國產的相反更新鮮，口感更好

對於喜歡吃櫻桃的朋友，那麼請你記住了，當有人問你，“漢源大櫻桃什麼時候成熟？”你要很肯定地告訴他，五月份到七月份這兩個月的時間都是櫻桃的成熟時期，所以喜歡吃櫻桃的朋友可以集一下時間，到時候買點櫻桃吃，不要等過季了才想起還沒吃過一顆櫻桃。