從外觀認識榴蓮！|常見的榴蓮是怎樣的

號稱水果之王的榴蓮對人們來說可謂是又愛又恨，愛它的人喜歡它細膩的口感和極高的營養價值。恨它的人對榴蓮那奇特的味道所恐懼。更有許多人聽到榴蓮這兩個字便退避三尺。其實許多人並不瞭解榴蓮，那麼水果之王榴蓮到底是什麼樣子的呢，一起來看看吧。

一、榴蓮的外觀

是金黃色的，面上佈滿了尖尖的小刺，樣子十分可怕。榴蓮很奇怪，有的人覺得很臭，有的人覺的很香。像極了一個大刺蝟。榴蓮不僅果肉豐富，還有“水果之王”的美稱，並且他還是馬來西亞的國寶之一。

二、常見榴蓮是怎樣的

1、泰國

D159金枕頭:肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者。一般水果店都有賣(也只有這個可以賣),是最常見的榴蓮品種,一般是七八成熟從樹上採摘下來,運輸到國內銷售。所以,經常在水果店裡買到“永遠都放熟不了”的榴蓮(因為人家被摘下來的時候,生熟已經被決定了,就是生的!)。

D123(Gibbon) Cha Nee (Ape like) 

D158長柄榴蓮 Kan Yao (Long stalk)據說是泰國唯一可以媲美馬來西亞的榴蓮品種,當然,價格不是一般的貴。

2、馬來西亞

D24蘇丹王榴蓮,是比較大眾的馬來西亞榴蓮,榴蓮味道濃郁,質地比較幹,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價格較為親民;蘇丹王的核大的能嚇死人,有些能佔果肉一半的重量,所以,買D24最好直接買純果肉。

D101紅肉榴蓮,榴蓮肉個頭小,是馬來西亞主流的榴蓮品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。D101偏向於紅肉型的榴蓮,口味與D24,D197有明顯不同,有草藥的味道。純紅肉的榴蓮,草藥味更重,甚至會有類似汽油的味道。

D197貓山王榴蓮,是馬來西亞頂級的榴蓮品種,有榴蓮之王的美譽,回味甘甜,榴蓮味最濃,有奶油味,呈薑黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細緻,外形,色澤,肉質近乎完美。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。貓山王產量很小,在馬來西亞是屬於超珍貴的品種,被限制出口,是國內吃到的品質最高的榴蓮。。

榴蓮是怎樣的，由以上可知，水果之王榴蓮其味道具有獨特的口感，隱藏在其奇特氣味下的可以說是人間美味。且榴蓮富有極高的營養價值，榴蓮含多種維生素和微量元素。榴蓮的果肉雖少，但是肉質細膩且味道濃郁，且物以稀為貴，榴蓮的價格也高出了一般水果。