梅子酒的做法和功效是什麼

說到梅子酒想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧，梅子酒是我們日常生活中十分常見的一種酒類，對我們的身體健康也有一定的好處，而且梅子酒的口感醇香濃厚，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼梅子酒的做法和功效是什麼？不妨我們一起去看看吧。

一、梅子酒的功效是什麼

1、美容養顏

梅子酒中保留了每一次中的大部分營養，它能為人體補充豐富的維生素和氨基酸，而且可以促進腮腺素的分泌，一直都能直接作用於人類的肌膚，能美容養顏，延緩面板衰老。

2、維持酸鹼平衡

平時多喝一些梅子酒，還能維持人體內部環境的酸鹼平衡，可以提高身體抗病能力，每一次雖然是一種酸性食材，但它卻屬於鹼性食品，人們喝了用它泡製的梅子酒，以後可以促進身體內多種酸性成分的代謝能預防痛風，也能緩解身體疲勞。

3、抗菌消炎

梅子酒中還含有多種天然消炎殺菌成分，它對人體內的大腸桿菌和傷害的感覺以及綠膿桿菌都有明顯抑制和消除作用，平時人們適量喝梅子酒，能消除腸道炎症，可以預防腸炎腹瀉等高發疾病發生。

4、維持腸胃健康

平時適量喝一些梅子酒，對維持腸道健康有很大好處，它不但能消除腸胃中的炎症，還能促進消化液分泌，能加快腸胃對身體對食物的消化與吸收。另外平時喝一些梅子酒，他還有的兒茶酸，還能促進胃腸蠕動，能加快身體內大便的排出，既能提高腸道功能，又能預防緩解便祕。

5、解毒排毒

梅子酒雖然是一種酒水，但它卻具有出色的解毒排毒作用，因為它使用的原料青梅本身就是一種可以解毒的食材，它含有多種活性成分，能提高人體肝臟的解毒功能，可以加快人體內多種毒素的代謝，另外平時出現食物中毒或者藥物中毒時，適量喝一些梅子酒，還能起到明顯解毒作用。

二、梅子酒的做法是什麼

做法：梅子酒平時自己在家就可以泡製，製作時需要準備青梅500克，黃冰糖300克白酒，白酒500克，可以把青梅和白酒按一比一的比例準備，冰糖則可以按自己的口味適量準備。

把準備好的青梅用清水洗淨以後，去掉表面的水分，然後放在乾淨的鍋中加水煮開，煮開以後要把青梅馬上取出，晾乾以後，放在乾淨的玻璃瓶中。

青梅在裝瓶的時候要放一層青梅，放一層冰糖，最後把準備好的白酒倒入到瓶裝，密封儲存，一個月以後裡面的梅子酒就能泡好，取出以後就能飲用。

梅子酒的功效是什麼？梅子酒的做法是什麼？對於喜歡喝梅子酒但是不知道梅子酒的功效和做法的朋友們來說，相信在看了以上文章的詳細介紹以後，一定不難從中找到這兩個問題的正確答案了吧，建議大家可以參考上面的做法自己來動手做哦。