梅子的功效作用與營養價值|梅子黃時的季節

說起梅子，大家應該並不陌生，它就是我們日常生活中的一種水果。許多朋友們都吃過梅子，喜歡它的口感味道和營養價值，但是對於梅子的一些知識卻不太瞭解，你們可知道梅子黃時的季節嗎？你們又知道梅子的功效作用與營養價值有哪些嗎？

一、梅子黃時的季節

梅子果期在5至6月即夏季(在華北果期延至7至8月即秋季)。

梅喜歡溫暖的氣候條件，從我國果梅栽培地域氣溫來看，年平均氣溫在12至23攝氏度的地區均可栽培。

梅對土壤要求不嚴格，不論平原與山地，偏酸、偏鹼地均可種植，但要求土層較深厚，土質疏鬆，排水良好，坡度在30攝氏度以下的丘陵山坡地最適宜栽培。

二、梅子的功效與作用

梅子性溫、味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經;具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐等病症。

食療作用

1、廣譜抗菌：實驗證明，烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效;其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用;烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病面板真菌有抑制作用;

2、防癌抗癌：烏梅體外試驗對人體子宮頸癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益壽延年。

3、促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮，促進膽汁分泌和排洩，為治療膽道蛔蟲症之良藥;

4、解暑生津梅果肉含有較多的鉀，用烏梅製作的酸梅湯，可防止汗出太多引起的低鉀現象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清涼解暑生津的良品;

5、抗過敏：烏梅水煎劑及其合劑能減少豚鼠蛋白性休克的動物死亡數，對離體兔腸也有明顯抑制作用，證明烏梅可以抗蛋白質過敏;

三、梅子的營養價值

看著上面的介紹想必大家都對於梅子有了更多的認識了吧。梅子性溫，對於人們的肝脾都有非常好的作用，因此肝病患者可以經常的食用，這樣會對人們的健康有著非常大的幫助。不過梅子的酸性物質很高，所以胃酸過多的人不適宜吃。梅子雖然好吃，可不能吃的太多，吃多了，你的 牙就連豆腐都會咬不動哦。

梅子黃時的季節是什麼時候？梅子的功效作用與營養價值有哪些？上述已經給出了具體答案，感興趣的食客朋友們可以多去了解一下梅子的吃法做法。相信大家看完之後也不會有過多的疑問，如果有，歡迎隨時諮詢小編，小編也非常樂意為大家解決疑惑哦。