烏梅子水的功效與作用有哪些

烏梅子是一種富含很高營養價值的水果，而且它除了直接生吃以外，還有多種多樣的做法。那麼有一些朋友說烏梅子泡水也有很多的好處的，大家知道烏梅子水的功效與作用有哪些嗎？下面小編就給大家分析一下吧，如果想知道的朋友們就趕緊往下看哦。

一、烏梅子水的功效與作用有哪些

1、補充能量

平時用中藥烏梅泡水喝，可以為身體補充能量。因為烏梅中含有豐富的檸檬酸，這種物質可以促進人體對維生素和其他營養成分的吸收和利用，可以為人體補充能量，快速緩解身體疲勞，也能減少一些常見疾病的發生。

2、延緩衰老

平時用中藥烏梅泡水喝，還能延緩衰老，延長壽命。因為烏梅中含有的酸性成分可以消除人體內的多種病毒與細菌，提高人體各組織的能力，而且烏梅還能促進人體腮腺荷爾蒙的分泌，這種荷爾蒙是預防人體衰老的重要成分，因此平時用烏梅泡水喝，延緩衰老，延年益壽。

3、止渴生津

都要烏梅泡水喝，能為人體提供大量的酸性成分，它們可以刺激唾液和胃液的分泌，能起到生津止渴的重要作用。特別是夏天，人們出現暑熱口渴以及咽喉腫痛時直接用烏梅泡水喝就能讓這些不良症狀明顯好轉。

4、澀腸止瀉

平時用中藥烏梅泡水喝，還能澀腸止瀉，烏梅不單具有一定的收斂功效，還含有多種殺菌消炎成分，能消除人類腸道中的細菌與病毒能有效預防腸炎的發生，平時人們出現輕度腹瀉時，可以直接用烏梅泡水喝就能澀腸止瀉，讓人們腹瀉的症狀很快減輕或消失。

二、梅子的做法

（一）梅子醬

材料：紫蘇梅2顆，砂糖1大匙，素蠔油1大匙，梅子汁2大匙，水少許

做法

1、紫蘇梅洗淨、切細末。

2、取一碗，放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。

3、熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。

4、將作法1和作法3一起混合拌勻即可。

（二）酸梅湯

原料：酸梅、棗幹、糖、五味子、山楂

做法

1、烏梅乾、山楂幹、大棗、薄荷洗淨，如果是大塊兒的冰糖要敲碎

2、烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋(不要用鐵鍋)，加入清水，大火煮開後轉中火，保持沸騰煮約30分鐘

3、加入冰糖，再煮10分鐘左右，期間嚐嚐味道，調節冰糖的用量

4、最後加入鮮薄荷，立即關火。(如果用幹薄荷，再煮5分鐘)

5、冷卻至室溫後，過濾出固體

6、再次細細過濾，即可飲用。冷藏後或加冰飲用更佳

小編通過這篇文章，給大家介紹了關於烏梅子水的功效與作用有哪些的內容，大家看完有沒有覺得很驚訝，原來一杯小小的烏梅子水就有這麼多好處。那大家還等什麼，趕快動起手來做一做，喝一喝吧，操作方法又簡單，夏天將至，來一杯烏梅子水就最合適不過啦。