蔥花豆腐湯怎麼做最好喝

蔥花豆腐湯是我們在家庭生活中非常常見的一種湯，蔥花豆腐湯喝起來非常的新鮮，而且營養又美味，可以說在一年四季中都是非常好的一種湯品。蔥花豆腐湯製作起來非常的簡單，即使是平時比較忙的人也可以自己在家中製作。下面小編就給大家介紹一下蔥花豆腐湯的製作方法，相信做完以後絕對是非常的新鮮又美味。

一、蔥花豆腐湯怎麼做最好喝

1.材料

要製作蔥花豆腐湯的話，材料非常的簡單，只需要兩塊新鮮的豆腐，以及一定的調料，比如說三四根蔥，油、薑片香油等。

2.製作方法

首先我們要把豆腐切成小塊兒或者是條狀，在清水中進行浸泡，第一步驟去除豆腐本身的豆腥味，達到清洗的作用。

然後清洗好的豆腐放入油鍋中進行煎，見到兩面呈現出比較好的金黃色，就說明達到火候了。

再加入適量的清水，同時我們放入薑片和醬油，煮約20分鐘。在煮的過程中我們可以切好蔥花，加到豆腐湯裡面。

等到湯燒開以後能出來再淋上一點香油，撒上一些味精，這樣一盆美味的蔥花豆腐湯就製作好了。

二、蔥花豆腐湯的營養價值

蔥花豆腐湯不僅非常的好喝，而且具有一定的營養。首先豆腐中含有人體必需的八種氨基酸，而且具有降低血脂的作用，尤其是對於一些大病之後需要進行調養人來說是非常好的一種食物。豆腐所含的熱量比較低，因此也能達到減肥的功效。對於女生來說經常吃豆腐的話，可以讓自己的面板變得更加的細膩。

蔥花雖然說作為一種調味料，但是它的營養價值也是比較高的。蔥花可以用於感冒症狀，有一定的發汗作用。因此在自己感冒的時候，蔥花可以作為一種輔助的藥物進行治療。

上面就是給大家介紹的蔥花豆腐湯的製作方法，從上面我們可以知道蔥花豆腐湯它的營養價值是非常高的，因此在我們的日常生活當中，蔥花豆腐湯還具有一定的養生功效。製作蔥花豆腐湯的話，一定要選擇新鮮的豆腐，這樣的話吃起來才會更加的鮮嫩可口。豆腐煎過之後可以讓它的口感更加的豐富，這些都是製作蔥花豆腐湯的小竅門。