這種方法最健康|椰子油怎麼吃

我們平時炒菜用的多數是大豆油、菜籽油、葵花子油、玉米油、食用調和油，但幾乎沒有見過椰子油。其實，椰子油是所有油類中營養價值最高的，但其價格昂貴和產量不高，所以一般市場都沒有椰子油賣。那麼，想吃椰子油的朋友就苦惱了，椰子油怎麼吃？下面大家一起來看看吧！

椰子油怎麼吃 這種方法最健康

(一)椰子油奶茶

1、椰子油平時可以做奶茶喝，在製作時需要準備一些籽油50克，水400克煉乳一大勺，斯里蘭卡紅茶茶包兩個。

2、那準備好的清水放在鍋中，燒到半開以後，放入準備好的斯里蘭卡紅茶茶包，煮二分鐘，隨後放入準備好的椰子油，接著加熱煮開。在煮開以後，放入準備好的煉乳調勻。

3、繼續煮至1到2分鐘以後，可以把鍋中的茶包取出，這時鍋中的椰子油奶茶已經做好，降溫以後也用就可以。做好以後的葉子，有奶茶可以放在冰箱中冷藏幾小時，取出以後再喝，那時的口感特別好。

(二)口服椰子油

平時如果想讓人體快速吸收一些不飽和脂肪酸，可以直介面服脂肪油，口服時每次數量不能太多，應該在30到50克之間，而且口服液自由以後一定要大量飲水，不然人體很難把它的營養成分吸收和利用。

(三)用椰子油烤蔬菜

1、在蔬菜上刷一層已經融化的椰子油，新增調味料，然後照平時那樣烘烤。你可以從用椰子油烤西蘭花開始著手。[7]

2、在烤盤上鋪一張鋁箔紙，淋1湯匙已經融化的椰子油。

3、放入一顆西蘭花(切成小朵)，或是12-到16個小朵的冷凍西蘭花。

4、在西蘭花上淋1湯匙橄欖油，將一顆青檸榨汁，倒在西蘭花上。按口味新增調味料，像是Cajun調味鹽、鹽和胡椒。輕輕地拌勻。

5、用190攝氏度(375華氏度)烘烤35分鐘。

(四)用來煎肉、魚或雞蛋

1、你可以像用其它油一樣倒入椰子油，讓它覆蓋鍋底，然後煎這類食物。

2、將數湯匙椰子油(用量視食譜而定)倒入鍋中，等它融化後，就能開始煎這些食物。

(五)用椰子油爆爆米花

1、椰子油是爆爆米花的絕佳選擇。

2、將椰子油和爆米花一起倒入厚底鍋。

3、用足夠的椰子油覆蓋鍋底，但只放一層玉米粒就好。

4、攪拌或搖一搖鍋子，確保玉米粒均勻地覆蓋一層椰子油。

5、蓋上鍋蓋，用中火加熱。聆聽爆米花開始爆裂的聲音，一旦慢至隔幾秒才爆裂一次，就可以熄火了。

通過以上的瞭解，椰子油怎麼吃大家都知道了嗎？其實，椰子油食用方法其實還挺多的，可以烤制蔬菜和肉類、可炒菜、可做爆米花、做奶茶，還可以直接服用椰子油，可以讓人體快速吸收不飽和脂肪酸，但一次不能喝太多，不然其營養成分很難消化吸收。