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發表於:2023-12-30
“氣溫開始變低至10度以下了,偶爾可以吃海蔘啦。”食材明細主料海蔘(1個,泡發好的)鵝蛋(1個)輔料食用油(半湯匙)大蔥(半棵)調料生抽(8克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘滑鵝蛋的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-05
“適合18個月以上的寶寶,蛋羹換些花樣,寶寶覺得新鮮好看,更愛吃!”食材明細主料雞蛋(1個)海蔘(1根)輔料水(適量)鹽(適量)蝦皮粉(適量)蔥花(適量)胡蘿蔔碎(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-27
“某日在電視上看到某個明星做這道菜參加比賽,雖然賣相不咋地,但卻獲得很多人的好評,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不錯,雞蛋和海鮮的絕配鮮!本來是海蝦炒滑蛋的,可是失手炒的雞蛋過老了,...
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發表於:2023-12-29
“院子裡的薺菜長大了,挖了幾棵,跟貽貝鵝蛋一起做個菜。鮮美。”食材明細主料貽貝(十幾個)薺菜(幾棵)鵝蛋(1個)輔料食用油(小許)清水(小許)調料食鹽(0.5g)蔥(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-01
“一個鵝蛋,做了一個6寸戚風,剩下了半個蛋黃。怎麼解決它呢?一開始想的是餅乾,卻發現了蛋黃海綿蛋糕。雞蛋黃的海綿蛋糕還沒做過呢,先拿鵝蛋黃來探路吧。半個鵝蛋黃,扣出損耗,還有37克,約莫等...
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發表於:2023-12-28
“北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。鴨蛋含有比較豐富的磷、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等多種...
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發表於:2024-01-11
“這道【海蔘跑蛋】就來自空氣翻炸鍋~~~海蔘有許多功效,可提高記憶力,防止動脈硬化,抗腫瘤等~~【海蔘跑蛋】老少皆宜~~”食材明細主料海蔘(3個)雞蛋(2個)大蔥(1顆)輔料植物油(3毫升)鹽(1小勺)清淡(口...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料海蔘(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)茼蒿葉(些許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿葉海蔘滑蛋的做法步驟1、洗淨的茼蒿葉子。2、菜葉切末,海蔘切片。3、碗裡打兩...
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發表於:2024-01-09
“在外吃飯,若有老人小孩子,服務員通常會推薦一個燉蛋,理由是老人孩子都可以吃。的確,這是一個老人孩子都喜歡也都可以吃的菜。我家最小的寶寶則過週歲,最大的婆婆已過八十,家宴中也必然有這...
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發表於:2024-01-11
“中國的傳統節日春節就要到了,遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家,看望年邁的父母,團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢?北大的一名學生在演講時說的好:您把我養大,我培您變老!做一碗海...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞蛋(2個)海蔘(1條)輔料香油(1勺)李錦記生抽(1勺)鹽(3克)保鮮膜(1塊)香蔥(1段)香菜(1棵)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越...
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發表於:2024-01-11
“海蔘現在不單單是即食這一簡單吃法,現在已經有了很多家常做法,讓你品嚐到不一樣的海蔘美味。今天為大家帶來的是海蔘蒸蛋的教程,讓你在家就可以簡單輕鬆的學會。廣參堂海蔘的作用是具有...
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發表於:2023-12-27
“種的韭菜又長大了,採一把跟蟶子一起滑個蛋來吃。沒有蟶子換成別的海鮮也可以。”食材明細主料鵝蛋(1個)蟶子(90g)韭菜(80g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料海蔘(2只)鴨蛋(2個)小蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘滑蛋的做法步驟1、泡發好的海蔘、鴨蛋、小蔥。2、海蔘切片。3、小蔥...
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發表於:2024-01-07
“用“滑蛋”這種方法制作的菜,口感嫩滑,蛋香濃郁,而且營養也比單純的炒蛋要豐富,因而廣受大家喜愛。我們常見的滑蛋菜,有滑蛋牛肉和滑蛋蝦仁等,但是滑蛋的菜對火候要求較高,而且不同食材的處...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料海虹肉(100克)雞蛋(2個)食鹽(0.5克)蔥(小許)花生油(3克)姜(適量)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海虹滑蛋的做法步驟1、蔥切末2、姜和紅椒切末3、無水煮的海虹取出來貝...
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發表於:2024-02-10
“蒸蛋,是老人小朋友最愛的食物,滑嫩Q彈,少許生抽、小蔥調味,鮮香可口!蒸蛋,可甜可鹹,花從小吃鹹口,北方早餐最常見;z吃甜口,有鹽必定是嘗都不嘗的,絕對的南方人口味!想給寶寶做甜口的媽媽,也可以將...
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發表於:2023-12-27
“繼續吃野菜~雞腸草。”食材明細主料雞腸草(100g)雞蛋(2個)輔料海蔘(1個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)蔥(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腸草海蔘滑蛋的做法步驟1、採的雞腸草。2、摘乾淨。...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(兩條(自發))輔料蔥花(適量)溫水(適量)調料香油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)海蔘燉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、雞蛋打散,加適...
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發表於:2023-12-28
“很營養的一份蒸蛋,老少咸宜,做法更是簡單。”食材明細主料土雞蛋(兩個)海蔘(三隻(即食))輔料蔥花(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘蒸蛋的做法步驟...
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發表於:2023-12-30
“每天早晨都要吃雞蛋,水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等換著樣的吃,今天做一個海蔘蒸蛋羹,做出來的蛋羹,滑嫩鮮香,非常好吃,下面開看看怎麼做的吧!”食材明細主料雞蛋(3個)海蔘(1只)輔料小蔥(1顆)調料精鹽(適量)一...
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發表於:2024-01-11
“對於不會做飯的姑娘來說,在家也能輕輕鬆鬆做一碗美味的廣參堂海蔘雞蛋羹,只要準備簡單的食材就十分鐘左右就可以做出完美的美食啦。”食材明細主料海蔘(1支)生抽(10g)輔料雞蛋(2個)芝麻油(5g)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料薺菜(一小把)活海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裡過冬的薺菜,大棵都開花了,採了一小把洗淨。...
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發表於:2024-01-08
“除了蒸蛋,對於海蔘,也就只剩下這點兒伎倆了。什麼蔥燒紅燜,統統不會,也懶得去想,還是直接煎個蛋比較省事。海蔘浮在蛋液上,就像是擱淺的潛艇。。。。”食材明細主料水分海蔘(1條)雞蛋(1個)輔料...
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發表於:2024-02-01
“兩次,用鵝蛋做了戚風,這第三番,最後一個鵝蛋,用來做個海綿蛋糕。鵝蛋做的戚風,吃起來像海綿蛋糕。那麼,鵝蛋做的海綿蛋糕,吃起來會像什麼呢?馬芬?磅蛋糕?孟老師的方子,分蛋海綿。必須是分蛋海綿...