麵粉的保質期多久

麵粉是日常生活中常見的糧食，特別是在北方，他們的主食就是麵食。麵粉可以做麵條、麵包、包子、饅頭等，種類繁多，而且麵粉裡含有蛋白質、脂肪、纖維素等人體所需要的營養物質，可以說營養豐富。而食品它都會有一個保質期，過來保質期就不可吃了，那麼麵粉的保質期是多久。

一、麵粉保質期一般多久

麵粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮溼，最好儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把麵粉放在真空袋中，可使麵粉的保質期適當的延長，不過，麵粉還是少量多次買，畢竟時間長了，麵粉營養物質的成分就越低，還會生蟲變黃，所以不要怕麻煩，要用的時候再買。

二、麵粉的存放方法

將麵粉放在乾淨密閉的容器裡，然後將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入容器中。或者把一張紙放在花椒水裡浸泡一下，然後晾乾放在麵粉上，這樣也可以防止麵粉生蟲。還可以像存放大米一樣先把盛麵粉的袋子放置在花椒水中浸泡，晾乾後再盛麵粉，也能有效防止麵粉生蟲。也可以用密封塑料袋儲存麵粉。

三、麵粉過期了還能吃嗎

不能。

很多食物如果過期了肯定是不能食用的，很多家庭為了不要浪費，往往在食物稍微過期了一點時間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶來的營養沒有多少，帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過期了就不要去食用了，食物我們還是新鮮的時候吃最好。

麵粉的保質期一般都在一年左右，時間還是很長的，對於喜歡吃麵食的人來說，很快就吃了，所以也不用擔心它過期的問題，而對於不小心把麵粉放過期的小夥伴來說，也不要把它扔了，它還可以用來洗手，用來做洗面奶等，還可以餵給小雞，小鴨等動物吃。