如何在家做冰沙

相信有許多人不知道沙冰是什麼？接下來，我來介紹：沙冰，是我小時候最喜歡吃的東西了。在我的小時候，我什麼東西都不是很喜歡吃，但是唯獨沙冰，是我的最愛了。我現在要學習在家如何做沙冰。接下來，便是如何在家做冰沙。

如何在家做冰沙

一、水蜜桃冰沙

1、材料

水蜜桃罐頭果肉3片、水蜜桃罐頭湯汁3大匙、通寧水(Tonic Water)80㏄

2、做法

⑴取出水蜜桃罐頭裡的果肉，切成小丁。

⑵取一密封袋，放進水蜜桃丁和水蜜桃湯汁，擠出多餘的空氣後封口，再用手把果汁和果肉稍微揉搓均勻。提示：擠掉密封袋裡的空氣後，冷凍得更快。如果覺得湯汁太甜，可適當調整，但不能太少，否則會影響冰沙的形成。

⑶取一金屬平盤，放進密封袋鋪平，再放進冰箱冷凍2-3小時。提示：金屬材料的導熱效果好，所以要把材料放進金屬盤中再冷凍，這樣可大大縮短冷凍時間，如果還想要更快做成冰沙，可以用兩個金屬盤夾材料。因為材料接觸到的金屬部份越大，冷凍效果越快，所以一定要把材料完全鋪平。

⑷等到材料冷凍至沒有任何的液體狀，取出，用乾淨抹布包覆後用手揉搓至均勻散開。

⑸開啟密封袋的袋口，倒入通寧水。提示：加入無糖的通寧水可以稀釋糖水，避免冰沙喝起來太甜，而且帶有氣泡的通寧水可使冰沙口感更清爽清涼，如果沒有通寧水可以用雪碧或可樂等氣泡飲料替換。

⑹立即封好袋口並用乾淨抹布包覆、揉搓，讓通寧水和其他材料混合均勻，再倒入杯中即可。

二、奶茶冰沙

1、材料

茶200㏄、黑糖醬或煉乳2大匙

2、做法

⑴奶茶倒入密封袋中，加入黑糖醬或煉乳，擠出多餘的空氣後封口，再用手把材料揉搓均勻。

⑵把密封袋鋪平，放進金屬平盤中，放進冰箱冷凍2-3小時。

⑶冷凍至沒有任何的液體狀，用乾淨的抹布包覆，同時用手揉搓均勻散開，倒入杯中即可。

三、巧克力冰沙

1、材料

巧克力醬2大匙、鮮奶100㏄、香草冰淇淋2大匙

2、做法

⑴巧克力醬倒入密封袋中，加入鮮奶和香草冰淇淋，擠出多餘的空氣後封口，用手把材料揉搓均勻。

⑵密封袋鋪平，放進金屬平盤中，放進冰箱冷凍2-3小時。

⑶冷凍至沒有任何的液體狀，用乾淨的抹布包覆，並用手揉搓至均勻散開，倒入杯中即可。

四、蔓越莓冰沙

1、材料

草莓果醬4大匙、蔓越莓汁50㏄、果糖2大匙、通寧水80㏄

2、做法

⑴草莓果醬倒入密封袋中，再加入蔓越莓汁和果糖，擠出多餘的空氣後封口，用手把材料揉搓均勻。

⑵把密封袋鋪平，放進金屬平盤中，放進冰箱冷凍2-3小時。

⑶冷凍至材料沒有任何的液體狀，取出用乾淨抹布包覆，同時用手揉搓至均勻散開。

⑷開啟袋口，倒入通寧水，立即封好袋口，讓通寧水和其他材料揉搓混合均勻，倒入杯中即可。

五、酸奶冰沙

1、材料

藍莓果醬4大匙、優酸乳100㏄、通寧水80㏄

2、做法

⑴藍莓果醬倒入密封袋中，加入優酸乳，擠出多餘的空氣後封口，再用手把材料揉搓均勻。

⑵密封袋鋪平，放進金屬平盤中，放進冰箱冷凍2-3小時。

⑶冷凍至沒有任何的液體狀，用乾淨的抹布包覆，並用手揉搓至均勻散開。

⑷開啟密封袋袋口，倒入通寧水，立即封好袋口，讓通寧水和其他材料揉搓混合均勻，倒入杯中即可。

我相信，我介紹瞭如何在家做沙冰，肯定會有許多人懂得了如何在家做冰沙吧！沙冰，其實呢！品嚐起來也是蠻好吃的，這畢竟是我小時候最喜歡吃的一個東西咯！所以，通過上面，我想大家應該也知道如何在家裡做沙冰了，所以我希望有更多的人能品嚐到我們中國的食物。