枸杞葉作用有哪些你知道嗎？

說到枸杞大家都知道它的作用以及用處有哪些，但是很多人都只知道枸杞子的作用，卻不知道原來枸杞葉也是可以有很大的功效的。對於這其中的主要內容以及功效還有哪些做法，我們將會為大家一一介紹，如果有對枸杞葉感興趣的，一起來看看吧！

一、枸杞葉的功效

枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉，枸杞葉別名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭，枸杞葉的功效是補肝益腎、生津止渴、祛風除溼、活血化瘀，枸杞葉的作用是治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫;枸杞葉用藥禁忌是枸杞葉與乳酪相惡。

功效：補肝益腎、生津止渴、祛風除溼、活血化瘀。

主治：治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。

用法用量：內服：煎湯，鮮者2—8兩;煮食或搗汁、外用：煎水洗或搗汁滴眼。

二、　枸杞葉作用

枸杞葉和羊肉作羹，益人，甚除風，明目;若渴可煮作飲，代茶飲之;枸杞葉治發熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱解毒;枸杞葉主患眼風障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中;枸杞葉全株清肝腎，降肺火，應用於視力減退或夜盲：枸杞葉60克，豬肝60克，煮湯，加油、鹽調味服。

三、涼拌枸杞葉

材料：枸杞葉嫩苗250克、紅椒1/2個、鹽適量、香辣油適量、糖適量、味精適量、食用油1勺

做法：

1.枸杞葉洗淨留取嫩尖部。

2.將枸杞葉下沸水焯1-2分鐘沸水中放入1勺鹽與1勺油。

3.撈起放入涼開水中泡15分鐘，再次撈出，用手輕輕擠去其苦汁。

4.將枸杞葉裝入盆中，紅椒切絲入盆，倒入鹽、香辣油、糖、味精，拌勻枸杞葉，靜置入味即可。

四、枸杞葉瘦肉湯

材料：枸杞葉+枸杞梗300克、枸杞少許、瘦肉200克

調料：花生油20克、鹽適量、味精少許

做法：

1.枸杞葉和枸杞梗分開，所有材料洗乾淨

2.洗乾淨鍋，把枸杞梗放入鍋中，加水3碗，用猛火燒開，文火煮40分鐘左右

3.取出枸杞梗，把已經切好的瘦肉，枸杞放進鍋，文火煮10分鐘

4.放入枸杞葉，放油、鹽、味精，再煮5分鐘。

功效：清肝明目、健脾養肝、補血養身、清熱潤燥、健胃清腸。

看了上面有關枸杞葉作用的內容之後，是不是對枸杞葉的相關內容有了新的認識了呢？對於枸杞葉很多人在之前都只將其視為葉子，但是今天我們為大家提供的有關枸杞葉的做法後，想必味道也不會差，如過有對此做法感興趣的，可以在家嘗試一番。