關於炒紅蝦的知識

食材明細主料紅蝦（5個）冬筍（半個）輔料香菇（個）調料生抽（10ml）蠔油（1勺）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍，香菇泡發，冬筍洗淨。2、紅蝦去除黑線，冬筍切片。...

食材明細主料西紅柿（半個）輔料蔥花（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒蝦的做法步驟1、西紅柿切丁，備用2、大蝦洗淨去蝦頭，切為兩半3、將蝦拌料煎熟，放入盤子...

食材明細主料西芹（1棵）紅蝦乾（60克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒小紅蝦的做法步驟1、西芹斜切成段。2、薑切片、蒜切片。3、紅蝦乾清洗乾淨備用...

食材明細主料蝦仁（8個）西紅柿（1個）肉椒（0.5個）蔥（0.5個）輔料油（1勺）鹽（3克）水（30ml）胡椒粉（1克）牛奶（5ml）料酒（30ml）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒西紅柿的做法步驟1、蝦去皮去線2、少許鹽、澱粉...

“前幾天答應小寶給他炒盤不辣的小河蝦……”食材明細主料幹小河蝦（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒幹...

“我是個非常喜歡食療的人，所以，總是會把各種食材和藥材一起配伍做成美食，這樣一來，在家人享受了美食的同時，也調養了身體，很好~因為這段時間氣色不是很好，面板暗淡了些，我就回店裡拿了些藏紅...

“現在正是吃河蝦的季節，補鈣，加上辣椒韭菜無須太多的調料超級鮮美哦。”食材明細主料河蝦（150克）輔料大紅辣椒（2個）朝天椒（2個）韭菜（6棵）大蒜粒（2個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒韭菜炒...

食材明細主料玉米（1個）紅蘿蔔（半個）鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔玉米炒蝦仁的做法步驟1、鮮蝦取出蝦線，剝去頭尾和殼2、玉米剝出洗淨3、紅蘿蔔半個洗...

“深秋季節，白果大量上市--經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品.”食材明細主料對蝦（350克）青紅椒（180克）白果（7...

“最近看電視上播的後廚電視劇，裡面有一道經典的粵菜西紅柿炒蝦仁，也學做個試試，跟外面飯店賣的有一拼喲~~~”食材明細主料蝦仁（500克）西紅柿（2個）黃瓜（小半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適...

“以前吃太多蝦導致現在對大蝦過敏，不過一直鍾愛小紅蝦，又名仔蝦。一個人在家一邊翻看著美食天下，一邊流著口水，心動不如行動。我比較喜歡辣味的DD，所以在炒的時候放了小米椒，不愛食辣的親們...

食材明細主料蝦米（300克）西紅柿（2個）輔料麵粉（少許）澱粉（少許）雞蛋（1個）配料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（5克）料酒（5克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒蝦米的做法步驟1、將蝦...

“很是開胃的一道菜，哈哈，第一次上傳菜譜。好多圖片沒拍，體諒體諒”食材明細主料蝦仁（500g）西紅柿（200g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒蝦...

“可以選擇多種食材.”食材明細主料蝦仁（適量）午餐肉（適量）隔夜米飯（1碗）輔料蔥花（適量）配料黃酒（適量）炒飯醬（1包）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁紅腸炒飯的做法步驟1、米飯1碗2、蝦仁用黃...

食材明細主料紅薯葉（500克）蝦米（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉摘洗乾淨2、炒鍋加熱，放入蒜頭和蝦米爆香，放入紅薯葉3、...

蝦是一種味道鮮美的海鮮，蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，因其營養價值極高，在烹飪上就要特別的講究配方和方法，蒸燜煮炒幾種烹飪方法都適用...

食材明細主料鮮蝦（250克）紅椒（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）料酒（2克）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒鮮蝦的做法步驟1、蔥薑蒜，紅椒備齊。2、鮮蝦浸泡半小時，...

食材明細主料紅辣椒（適量）蝦皮（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨去蒂去籽（這一步忘拍了），切成末。2...

“看《後廚》裡時慧寶的招牌菜就是西紅柿炒蝦仁了，看看這個也不難，西紅柿做成裝蝦仁的容器，吃完蝦仁再吃殼很有意思，今天就做給孩子吃了，挺不錯的！”食材明細主料鮮明蝦（適量）西紅柿（適量）輔料蔥...

“蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。做法簡簡單單的炒...

食材明細主料蝦仁（適量）紅椒（適量）蔥花（適量）生薑（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（1小勺）生抽（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒蝦仁的做法步驟1、提前準備好所需要的材料2、油鍋燒至六成熟...

“家常菜就是隨意，想怎麼做，什麼口味，適合自己的就是最好的”食材明細主料西紅柿（一個）豆角（適量）蝦仁（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）清水（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味...

食材明細主料韭菜花（250克）紅蝦乾（70克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒小紅蝦的做法步驟1、韭菜花清洗乾淨，切成約4cm長的段。2、姜切末...

食材明細主料紅蝦（適量）輔料冬筍（1塊）香菇（6個）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙冬炒紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍。2、紅蝦去皮去蝦線。3、蔥薑蒜花椒油準備。4...

“辣椒炒小紅蝦是我家鄉的一道小菜，炒好後卷在煎餅裡吃超級下飯（也可以配上單餅捲起吃）。朋友從國內過來玩，給我們帶來一大包小紅蝦，中午就迫不及待的炒了一盤解解饞。”食材明細主料小紅蝦...