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孕期知多少之孕婦能吃黃酒嗎?

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.54W

孕婦在懷孕期間的飲食需要格外注意和上心,特別是對於具有刺激屬性的,就更應該分辨清楚該不該食用。今天為大家解答的問題是孕婦能不能喝黃酒。黃酒是世界上最古老的酒類之一,與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。黃酒以大米、黍米、粟為原料,屬於低度釀造酒了。

孕期知多少之孕婦能吃黃酒嗎?

黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。

所以,黃酒的營養成分高,酒精含量低。看起來這麼健康的酒類,那麼到底孕婦能吃黃酒嗎?讓我們一起來看看吧:

1、黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料

採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。它的主要成分有乙醇,但濃度低,一般為8%-20%。黃酒中含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、維生素B、E、蛋白質、氨基酸等營養物質,有美容、抗衰老、促進食慾、舒筋活血、保護心臟等功效。

2、雖然黃酒是低度酒,只有十幾度,但仍然含有一定量的酒精

酒精進入孕婦體內,便能通過胎盤進入胎兒體內,使胎兒血液中的濃度與母體組織中酒精的含量相等,從而損傷胎兒的腦細胞,並造成胎兒中樞神經系統發育障礙,智力低下,謂之“胎兒酒精綜合徵”,可見孕婦飲酒對胎兒危害很大。 婦女在準備懷孕前一個月,和懷孕後應絕對禁止飲酒。因此孕婦不可以喝黃酒。

3、但如果對黃酒做一定的改良,情況又會不一樣

孕婦飲用前只需要把酒精煮掉酒能規避酒精對胎兒的傷害。同時喝黃酒有祛風活血、促進子宮收縮的作用。 並且產後少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利於惡露的排出、促進子宮收縮、對產後受風等有舒經活絡之用。湖南新化特有的女人“月子酒”就是此類黃酒,建議準媽媽們在飲用前先把酒精煮掉。

因此孕婦不能喝黃酒,實在需要喝的話,也要在對黃酒進行一定的改良加工之後再進行飲用為佳,但需要注意飲用的酒量,切忌過多哦

總結就是,孕婦能吃黃酒嗎?最好不要。雖然黃酒的原料非常健康(稻米、黍米、玉米、小米、小麥等),也能保護心臟,舒筋活血。但是就算它是十幾度的低度酒,也仍然含有一定量的酒精。酒精進入孕婦體內,就會對胎兒造成影響的。如果真的要喝,記得要把黃酒煮一下,揮發掉酒精哦。