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開壽司店地理位置有點偏擔心生意做不好的可往這邊看

欄目: 開店經驗 / 釋出於: / 人氣:2.06W

壽司店,好地段意思著人流量,擁有一個好地段甚至可以幫你省下不少的宣傳費用,但好地段房租貴,這會勸退不少的創業者。於是,這些被勸退的創業者就開在了地理位置有點偏的地方,其結果就是生意慘淡。如果你在開店的過程當中,也有類似的擔心,倒不好嘗試下筆者的建議。當然,筆者的經驗也是從奈久食壽司的負責人那裡學來的,個人感覺還是挺管用的。

開壽司店地理位置有點偏擔心生意做不好的可往這邊看

好地段是不需要宣傳的,但地段差的店鋪,就不行,得宣傳。說實話,壽司店的宣傳手段並不多,發傳單的價效比是比較高的,但估計你會說,效果不好,確實是這樣子的,但效果不好,並不意味著沒有效果,只是說效果不像你想象中的那樣好而已;再比如試吃或入駐外賣平臺也能提高店鋪的曝光量。

做活動,不管是好地段還是地段差的店鋪都是需要的,後者更需要,因為地段不好,顧客都不願意走,只要活動力度大,還是會有顧客願意進店消費的,但如果不做法活動,恐怕連這些顧客都吸引不過來,所以,對於開店位置太偏的店鋪,活動的力度要加大。

開店位置太偏的門店,定價一定要合理,不能過高,因為位置偏意味著房租低,如果你還定高價,顧客自然就要考慮再三,甚至出現進店後就離開的情況。所以,如果你的店鋪位置不佳,不妨可以通過發傳單+低價的方式來吸引顧客。

吸引到顧客後,千萬不要再浪費顧客資源了,一定要提升店裡的軟環境,比如說服務態度一定要好,要對顧客的需求有求必應,禮貌回覆,態度要友好,要讓顧客感到舒適自在,顧客臨走時也要送到門口。這樣才能大大提升店鋪在顧客心中的好感度,顧客下次光臨的可能性就會大大增加。

總得來講,位置太偏的店鋪也能把生意做起來的,前提是作為店長的你得有好的思路。