魚需要烤多長時間

30至35分鐘。魚的大小不同，烘烤的火候不一樣，烤制的時間也會不同。魚在烤之前需要清洗乾淨，用料酒、生薑、醬油、胡椒粉等佐料醃製一到兩個小時，烤好的魚吃起來會更加入味。喜歡吃外皮較粗的烤魚，可以酌情增加烤制的時間。烤魚的過程中可以新增金針菇、土豆、西藍花等食材一起烤，風味會更好。