栗子不能和什麼一起吃一定要知道

板栗是我們生活中很常見的，具有極高營養價值的一種食物，對我們身體健康有著良好的功效，但是食用板栗也是有很多禁忌的，比如糖尿病患者，脾胃虛弱者以及產婦小兒便祕者並不適合多吃板栗。食用板栗對人類的腸胃功能要求很高，因此可能會影響我們消化系統問題。

栗子不能和什麼一起吃

一、不能和牛肉一起吃

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾;可是從營養成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素髮生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。

二、不能和羊肉一起吃

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

三、不能和豆腐一起吃

豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

四、不能和杏仁一起吃

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩，所以不能與板栗同吃，杏仁屬於熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發。

上述文字的內容介紹了栗子不能和什麼一起吃，下面給大家介紹一個可以和板栗一起食用的食物，雞蛋。作為人類很常食用的食物之一，雞蛋也具有很高的營養價值，板栗中所含的不飽和脂肪酸以及維生素等可以治療高血壓，冠心病與雞蛋放在一起食用是具有很高營養的，二者可以一同食用。