這幾種方法必須掌握|怎樣拌秋葵

秋葵可以說是很好的一種食物，在我們平時的生活裡面，可以用來炒菜，當然了那也就可以來板材吃，所以這樣就來了一個問題，怎麼拌秋葵好吃呢？今天小編就來給大家介紹一些好吃的吃法，還有就是非常的簡單，在家裡面也可以做來吃，很方便。

一、怎樣拌秋葵好吃

(一)原料：秋葵300克、蒜2個、小米椒1個、檸檬1個

(二)調料：醬油、糖、亞麻香油、鹽、香醋

(三)做法

1.秋葵洗淨沸水煮2-3分鐘斷生即可，水裡少放一點油防止變色。

2.秋葵首尾去除中間一分為二裝入盤中裝好。

3.蒜切蓉、小米椒切圈，放在改好刀的秋葵上方。

4.最後淋上調製好的醬汁。

調製醬汁：小半碗水、海鮮醬油1茶勺、鹽少許、醋1茶勺、糖半茶勺攪拌均勻最後加入亞麻香油和檸檬汁。 口感脆嫩潤滑，清爽香味獨特。

(四)注意事項

1. 秋葵一定要整根焯水後再切,減少營養素的流失。

2. 調製醬汁的水一定是溫開水。

3. 秋葵還可以切成切片和星星的形狀。

二、秋葵的功效與作用

1.秋葵之補腎

秋葵素有“植物偉哥”的美譽，其含有的特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜。

2.秋葵之減肥

黃秋葵是低熱量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物，無疑是減肥佳品，非常適合減肥者食用。

3.秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分，所以對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人群均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果，不過卻比紅牛健康哦，不像紅牛青少年可是不宜多喝的。

4.秋葵之強抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

5.秋葵之補鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍，所以是比較理想的一種鈣源。

三、秋葵培根湯

(一)材料：秋葵200克、培根100克、雞清湯1升。

(二)調味料：胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。

(三)做法：

1.秋葵切細碎一點，備用。

2.培根切小塊，備用。

3.加入雞清湯，加入培根，大火煮沸騰。

4.加入秋葵，沸騰後，轉文火煮1刻鐘。

5.最後加鹽、胡椒粉調味即可。

怎樣拌秋葵好吃呢？小編已經給大家介紹了一種做法，在家裡沒有事情的時候，可以去試一試，其實製作方法非常的簡單，只要你家裡面有工具就可以製造，而且秋葵也有很多的功效與作用，最讓人們想不到的是秋葵還可以減肥美容，這是很重要的。