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這個方法要掌握!|阿膠蜂蜜膏在家也能做

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:6.57K

阿膠蜂蜜膏是一種珍貴的補品,也是非處方藥的一種,對人體健康十分有益。之所以這麼受歡迎的原因,是其含有豐富的營養成分,對於中青年來說是難得的滋補佳品。很多人有每天喝一次阿膠蜂蜜膏的習慣,那麼阿膠蜂蜜膏怎麼做呢?接下來就讓小編來為大家介紹相關的常識。

阿膠蜂蜜膏在家也能做,這個方法要掌握!

一、阿膠蜂蜜膏的功效

中醫學認為,阿膠性味甘、平,有滋陰補血、安胎的功效。據研究,阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進紅血球的生成。此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克,對動物實驗進行性肌營養不良也有較好的預防作用。蜂蜜的功效與作用:護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長髮育、保護心血管、潤肺止咳等。阿膠蜂蜜膏的主要作用是滋陰補血,補中益氣,健脾潤肺,用於久病體弱,血虧目昏,虛癆咳嗽

女性食用阿膠時與蜂蜜搭配起來效果更佳,因為阿膠與蜂蜜都是味甘性平,但阿膠補血,滋陰潤燥,蜂蜜補氣,潤腸通便。所謂一血一氣,一滋一滑,潤腸通便,功效更增。我們一起去看看紫金山泉阿膠蜂蜜膏怎麼做吧!

二、阿膠蜂蜜膏熬製方法

1、材料

山東阿膠500克、、何首烏250克、枸杞250克、紅棗250克、當歸250克、蜂蜜250克、冰糖200克、黃酒500克。這是阿膠蜂蜜的基本方,可隨症加減:糖尿病人可去掉冰糖、蜂蜜,氣虛嚴重,四肢怕冷不溫者,可加入250克桂圓;失眠多夢者可加入200克酸棗仁(粉碎)。

2、做法

(1)首先把枸杞、何首烏、紅棗、當歸放進一個大砂鍋裡浸泡三個小時,同時把阿膠掰碎,放進一箇中碗。

(2)然後加入黃酒,酒量剛好沒過藥面就可以了,也是浸泡三個小時。

(3)接下來往砂鍋裡再加入一定量的水,水量控制在兩個指節左右,也就是手指尖觸到藥面之後,加水的量應該是在指節的這個位置。水加好之後,先用大火燒開,再改用小火煎煮一個半小時。

(4)之後,準備一個大碗,碗口鋪一塊乾淨的紗布,然後把藥湯潷出來,這是第一碗藥湯,放在一旁備用。

(5)接下來重複前面的動作再煎出第二碗藥湯和第三碗藥湯,把煎煮好的三碗藥湯放在一旁靜置30分鐘,讓藥渣沉澱一下。

阿膠蜂蜜膏的主要成分一看便知:阿膠和蜂蜜,這是一種阿膠的新興吃法,既能夠融合兩種珍貴食材的營養價值,口味還保留了蜂蜜的清甜,一直以來是女性的滋補首選。從上文的詳細介紹中,想必大家也瞭解了阿膠蜂蜜的功效和做法,心動不如行動,趕緊做起來吧!

Tags:蜂蜜 阿膠