只需掌握這四種！|板栗儲存方法

秋季是碩果累累的季節，這時候的板栗正值上市的時候，不少消費者在選購時經常會大量買回家。由於是新鮮板栗，板栗儲存方法就成了問題。如果儲存不當，就有可能會影響板慄風味，甚至造成黴變。那麼究竟應該如何科學的儲存板栗呢，就讓小編來告訴大家四種儲存竅門吧!

一、板栗儲存

1、通風儲存

新鮮的板栗放在通風的環境中儲存不容易壞，在儲存時應該把新鮮的板栗先放到通風的地方晾晒，2到3天，然後再找通氣性好的布袋，把新鮮板栗裝到布袋中，最後把布袋懸掛在陰涼通風的環境中，每天要換1到2次，這樣能讓新鮮板栗儲存四五個月不變質。

2、冷藏儲存

平時購買到新鮮板栗，還可以冷藏儲存，再儲存，以前需要在適量的涼開水中加入少量食用鹽，然後把板栗放入到鹽水中浸泡五分鐘，進行簡單的消毒殺菌處理。泡好以後取出晾乾表面的水分，再裝入塑料袋中，把口紮緊，然後放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓板栗儲存一個月不變質。

3、用沙子儲存

生活中常見的沙子還可以用來儲存板栗，特別是需要大量儲存板栗時，可以把新鮮的板栗放在陽光下晾晒一到兩天，然後把它們深埋到沙子中，並用力把沙子壓實，這樣也能防止板栗變質。

4、密封儲存

板栗在密封的環境中也能儲存較長時間，平時人們可以把購買回來的新鮮板栗，直接裝入到可以密封的保鮮袋中，然後把口封好，再放到陽光照射不到的陰涼環境中，這樣也能讓裡面的板栗儲存較長時間不變質。

二、板栗的功效

1、治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

中醫方面認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。

2、保健脾胃，緩解脾虛

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

3、治療糖尿病

專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

從上文的介紹中，我們可以找到關於板栗儲存的四種妙招。板栗的營養價值非常高，其食用形式多樣，可生吃、可炒著吃，可以說是老少皆宜，多少年來一直是備受喜愛的食物之一。在此基礎上，小編還需要提醒大家，板栗大量上市的季節，還是需要根據需要選購哦!