你知道嗎|杏子怎麼吃

我們大家都愛吃杏仁，那麼杏仁是來自哪裡呢，很多人很難得把乾果和水果聯絡到一起，但是我們這裡想要告訴大家的就是杏子就是杏仁的老巢，那麼大家都知道杏子具有什麼營養價值嗎，我們之前也給大家介紹過這個內容，今天看杏子怎麼吃。

一、杏子怎麼吃

1.杏子浸酒。具體的做法很簡單，只需將杏子洗淨後取適量放入白酒中浸泡，幾個月之後便可以拿來飲用，喝杏子酒還具有潤肺止咳之功效。

2.杏子熬粥。用杏子熬成的粥還有個很雅的名字，叫做“真君粥”。需將杏子洗淨煮爛，與梗米一起熬粥。食用該粥則具有潤肺止咳、生津止咳之功效。

3.杏子制醬。用杏子製作而成的將有著特有的酸酸甜甜的味道，還可以根據自身口味適當新增一些調料。能夠幫助我們開胃、有助於消化。

二、介紹

杏子 是中國北方的主要栽培果樹品種之一，以果實早熟、色澤鮮豔、果肉多汁、風味甜美、酸甜適口為特色，在春夏之交的果品市場上佔有重要位置，深受人們的喜愛。杏果實營養豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。

據說原產中國，但在中亞中部，日本和朝鮮也都有發現;野生種和栽培品種資源都非常豐富。全世界杏屬植物有8種，其中我國就有5種：普通杏、西伯利亞杏、東北杏、藏杏、梅。栽培品種近3000個，都屬於普通杏種。 中國在公元前3000年就開始大量栽培。

分佈區域

杏在中國分佈範圍很廣，除南部沿海及臺灣省外，大多數省區皆有，其中以河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、青海、新疆、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙、江蘇、安徽等地較多，其集中栽培區為東北南部、華北、西北等黃河流域各省。

近年來為了發展杏商品基地，先後在一些老產區建成了一批新品種基地，如河北鉅鹿、廣宗的串枝紅杏基地，山東招遠的紅金榛杏商品基地，張家口大扁杏商品基地，北京的水晶杏基地，山東嶗山關爺臉杏基地，歷城紅荷苞基地，河南澠池仰韶紅杏基地，陝西華縣大接杏基地，甘肅敦煌李光杏基地和新疆英吉沙杏基地等。在這些基地的建設過程中，選用名優品種，科學的栽培管理技術，使我國杏生產水平躍上了一個新的臺階。

杏子怎麼吃是不是看了我們文章介紹的內容就掌握了除了直接吃杏子之外的其他的特別的吃法呢在，這麼看來即使你再現在的天氣裡購買了很多的杏子，但是你吃不完了，也還是有解決的方法了，那麼大家就按照我們的介紹瞭解這些做法吧。