讓我教教你|家常菜餚你都會做嗎

吃慣了菜館子菜的你，是不是也想在家裡也做上一些家常菜餚呢?雖然家常菜餚看似非常的簡單，但是其中還是需要一些技巧和方法的。你又是否因為缺乏步驟和方法而苦於不知道從何下手呢?那麼下面小編就給大家介紹幾道家常菜餚的做法，大家一起學習一下吧。

家常菜餚你都會做嗎，讓我教教你

一、蒜香耗油雞翅

1.準備食材

主料

雞翅

調料

料酒 糖 鹽 醬油 花生油 胡椒粉 蔥花

2.製作食材

(1)首先將先前準備好的雞翅沖洗乾淨，然後在雞翅上劃上花刀。然後在其中加入料酒，醬油，胡椒粉等調料進行攪拌醃製，然後靜置25分鐘左右。

(2)然後就是調製醬汁了。在碗中加入兩勺的生抽蒜末，以及料酒耗油和糖。然後攪拌均勻以後備用。

(3)在熱鍋中倒入花生油，等油熱以後，放入先前醃製好的雞翅，用小火煎制兩面呈金黃色的時候再將前面調製的醬汁倒進去。將鍋蓋蓋上燜8分鐘即可出鍋了。

二、西紅柿烤蛋

1.準備食材

主料

西紅柿，雞蛋

調料

椒鹽，黑胡椒

2.製作食材

(1)首先將西紅柿清洗乾淨以後，用勺子將西紅柿的果瓤掏空，呈現出一個碗狀備用

(2)然後將雞蛋打在處理好的西紅柿上面，放入烤箱中，在每一個西紅柿上面撒上胡椒粉以及椒鹽。

(3)將烤箱調製200度左右，然後等待15分鐘。

(4)再將這些西紅柿在烤箱中小火烤上5分鐘即可食用。

這兩道菜步驟簡單，但又不乏美味。雞翅作為大眾非常喜愛的食材之一，家常的製作方法已經多到層出不窮了。這就是其中一種美味又簡單的美味的菜品，一口咬下去蒜香味和耗油味道相融合，是非常好的下飯菜品。然後西紅柿炒蛋大家都吃過，但是這道西紅柿烤蛋卻是和前者非常不同，雞蛋香味經過烤箱的烘烤煥發出別樣的蛋香。希望朋友們可以嘗試製作起來！