夏天來了，又到了露肉的季節，所有愛美的美眉們都開始穿起了漂亮的小裙子，熱辣的小短褲，露肩的吊帶，露肚臍的超短背心，反正是能露的都想露，不能露的偷偷露。但是對於胖胖的小仙女來說，就沒法露肉了。所以她們開始了減肥，減肥吃什麼呢？當然是全麥麵包啦。
一、什麼是全麥
全麥食品是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，比我們平常吃的去掉了麩皮的精細麵粉顏色要深一些，口感也相對粗糙一些
但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值也更高一些
在美國，穀物理事會規定只有全麥粉含量在64%以上的食品才能算全麥食品，
二、全麥麵包的營養價值
膳食纖維可以讓碳水化合物消化與吸收速度減慢，起到一個“緩釋”的作用，不僅有利於全麥麵包本身的營養物質吸收，也有利於其它食物的消化吸收
全麥麵包膳食纖維含量高，飽腹感強，女生一般吃1-2片就能感到滿足
三、全麥麵包熱量高多高
市場上的一些全麥麵包為了降低成本，通常會製作假全麥麵包，在白麵粉里加入焦糖或糖漿，利用烘製高溫下發生的“炭化”現象，使出爐的麵包有著很自然的淺褐色，看上去很像“全麥麵包”.
許多假的全麥麵包為了保證口感的接近，會加入白砂糖，奶油，奶粉等輔料，使其口感跟真的全麥麵包接近，但這種不用多說，絕對不適合正在減脂的小夥伴們~
全麥麵包中的碳水化合物含量很豐富，能夠滿足人體每日所需的基本碳水化合物含量
全麥麵包屬於主食類食品，主食是我們人體每天必須要攝入一類食物，
因為主食的主要成分是碳水化合物，人每天所需要攝入的能量中，有50%-60%應該來自碳水化合物,熱量基本都是在200千卡以上，全麥相對來說熱量較低.
所以，主食類食物熱量都不會太低，就算是無油無糖無鹽的全麥麵包也是一樣
四、全麥麵包熱量這麼高,為什麼健身還要吃
全麥製品中富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。在吸水後會大量膨脹，從而增加食物的飽腹感。很多蔬菜水果以及全穀食品都是富含膳食纖維的，相同熱量條件下，在消化道中體積更大，消化時間也更長。可以很好地起到抑制食慾、控制食量的作用。
全麥麵包作為一種減肥的主食，很多小仙女都會去超市搶購一空。但是超市有很多假的全麥麵包，這時我們如何辨別呢？首先要看清楚真的全麥麵包是淺褐色的，而且吃起來有粗糙感，另外看配料表儘量不要選含白砂糖和奶油的。全麥麵包熱量雖然很高，但是含有豐富的膳食纖維，很有飽腹感，所以許多減肥美眉們都會選擇全麥麵包做主食。
千里飄香谷
