雞蛋和麵粉可以做什麼麵食

小夥伴兒喜歡吃麵食嗎？平時我們吃的麵條麵餅，包子饅頭、油條等等，都是用麵粉做出來的。其實有些麵食它裡面不光是有面粉還會有雞蛋，這樣是增加它的口感，製作起來特別好吃，另外就是讓麵食吃起來更有營養。所以很多吃貨們在吃麵食的時候都會吃有雞蛋混合在裡面的，平時我們自己製作麵食也會在裡面加入雞蛋。今天小編就要來告訴大家用蛋和麵粉可以做什麼好吃的來吧。

雞蛋和麵粉可以做什麼麵食

一、雞蛋餅

這裡所說的雞蛋餅，是將雞蛋的蛋液跟麵粉和混在一起形成的雞蛋麵糊，然後將它放入鍋中進行攤餅。加入雞蛋後的麵粉的口感上會更香更細膩，而且所呈現出的顏色是偏黃色的，也非常好吃富有營養。

二、油炸物的表皮

平時我們都喜歡吃雞翅或者雞腿，我們炸雞翅和炸雞腿外面都會有一層面粉裹著的，表皮非常酥脆好吃。其實這層表皮就是用雞蛋和麵粉和在一起而製作的，我們可以將麵粉和雞蛋和在一起加入一些香料，然後把雞翅再裹上這些雞蛋糊，這樣放到油鍋裡炸之後，外酥裡嫩非常的好吃。

三、雞蛋麵

平時我們吃到的普通的麵條裡面只含有面粉的。我們可以把雞蛋放在打散之後，用雞蛋液倒入麵粉當中進行揉，然後製作成雞蛋手擀麵來吃，這樣的手擀麵呢會比普通的手擀麵味道更好，更加筋道一些，而且它的營養也更加豐富。

以上就是雞蛋和麵粉可以做出哪些好吃的，不知道小編今天推薦的這幾道麵食你們喜歡吃嗎？平時我們用雞蛋和麵粉還能做出一些炸雞蛋泡，或者雞蛋糕等等，都是非常好吃的，或者平時早上的時候做早點也是非常不錯的選擇。所以雞蛋和麵粉是非常搭配的，兩種食材放在一起能製作出各種美食。希望今天小編推薦的美食小夥伴們都能喜歡，也可以自己學著製作一下。