主料
輔料
具體步驟
1. 備好蔥薑蒜,怕腥,多放點。
2. 大蒜圈、蒜蓉塞魚肚,表面抹上鹽,用黃酒、生抽醃一會。
3. 上籠屜蒸十五分鐘,裝盤以後,用熱油再燒蒜澆。歐了~哈哈,肥肉意外地好吃哦!
烹飪技巧
肥肉一定要夠肥!