主料
輔料
具體步驟
1. 水燒開,倒入泡發西米,煮至中間帶白芯撈出過涼水(小火,邊煮邊攪動)。
2. 第二次倒入沸水中煮至全透明,空出鍋,倒入椰漿和牛奶小火再撈出過涼水煮沸。
3. 把西米倒入椰汁中攪拌,倒入菠蘿丁,最後撒入桃花瓣。