紅棗枸杞煮甜米酒怎麼做|紅棗枸杞煮甜米酒的做法

“紅棗、枸杞都有補血補氣的佳品。甜米酒口味香甜醇美，含酒量極低，是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收，中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。在廣東坐月子的人通常每天一碗甜米酒，不喝酒的人要選擇甜米酒，米酒一二天的最甜。具有催奶，補血，健體、美容等功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

紅棗枸杞煮甜米酒的做法步驟

• 1、準備食材：甜米酒、紅棗、枸杞；

• 2、紅棗洗淨去核、切片/塊，枸杞洗淨；

• 3、清水加入紅棗片、枸杞，熬至軟綿；PS:一定要煮綿，做月子的人不適合吃硬的。

• 4、加入甜米酒；

• 5、煮沸關火，燜2分鐘即可；PS：甜米酒不適合煮太久

• 6、滋補美容，紅棗枸杞煮甜米酒

小竅門

1.喜歡吃甜的可以加紅糖；
2.米酒煮開即可；
3.如果冬天也可以適量的加一點生薑。