紅糖米花茶怎麼做|紅糖米花茶的做法

“糯米花，可用來做米花糖，米花茶，米花丸子等等。記憶中，小是候見隔壁家的奶奶做糯米花，用糯米淘冼乾淨，浸泡半天放進一個大木蒸籠裡蒸熟。再放進太陽底下晒乾後炒成糯米花。

紅糖糯米花茶聽老一輩的人說，以前的產婦，月裡要吃一月的糯米花茶。因紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適合產婦、兒童及貧血者食用。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、澱粉等。用補血、補虛、健脾暖胃、止汗作用。

紅糖，糯米花，熟雞蛋。

湯盆裡倒進清水放進紅糖煮化，

將糯米花、熟雞蛋裝碗裡。

燒開的紅糖水衝時雞蛋糯米花碗裡即成。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖米花茶的做法步驟

• 1、紅糖，糯米花，熟雞蛋。

• 2、湯盆裡倒進清水放進紅糖煮化。

• 3、湯盆裡倒進清水放進紅糖煮化。

• 4、湯盆裡倒進清水放進紅糖煮化。

• 5、將糯米花、熟雞蛋裝碗裡。

• 6、燒開的紅糖水衝時雞蛋糯米花碗裡即成。

• 7、紅糖米花茶即成。