“天氣冷了,喜歡熬薑糖水來喝,驅寒暖胃,但是每次熬都覺得好麻煩,後來看到網上有人做薑糖茶,蒸好後放冰箱冷藏,想吃時用乾淨無水的勺子舀出,兌開水喝,於是我也試了試,感覺還不錯哦!”
1、準備材料。
2、將生薑檫成蓉。
3、把紅糖,紅棗切碎。
4、碗裡放入薑蓉,紅棗。
5、放紅糖拌勻。
6、上鍋蒸30分鐘左右即可。
個人感覺姜棗紅糖拌勻後放置,等紅糖融化後再蒸比較好。如果是老薑,可以適當減量。