補血紅棗桂圓紅茶怎麼做|補血紅棗桂圓紅茶的做法

“好像總是要習慣性地把紅茶與奶搭配成各種奶茶。然而，忽然有一天被觸動了某根神經：如果紅茶不加奶？。。。。
然後，紅棗桂圓奶茶就成了紅棗桂圓紅茶。紅棗桂圓與紅糖一起煮到甜香四溢，加入紅茶包，再次沸騰後燜泡數分鐘，讓茶香與桂圓紅棗的甜香混融。不再有牛奶的加入，原本深厚的紅茶湯由於紅棗與紅糖的顏色疊加，變得越發深沉。而棗肉的混入，也讓茶湯不再清澈。桂棗的甜香之中，隱隱透出茶香。少一份奶香，多一份醇厚。紅糖其實還可以再少些，桂圓紅棗原本就很甜。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

補血紅棗桂圓紅茶的做法步驟

• 1、用料：桂圓10顆，紅棗5枚，紅糖10克，紅茶包1包，水400克。

• 2、桂圓去殼核，取肉備用。

• 3、紅棗洗淨切半，去核。

• 4、將桂圓、紅棗、紅糖放入鍋中，加入清水。

• 5、煮沸後轉小火，煮約15分鐘左右。

• 6、加入茶包，再煮2-3分鐘，熄火。

• 7、蓋上蓋子，燜5分鐘。

• 8、倒出飲用。

小竅門

紅糖的用量可以根據自己口味酌情增減。
沒有時間煮茶，也可以直接用沸水沖泡。但味道不及煮出來的濃香。
煮過的桂圓和紅棗也可以直接吃掉。