準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
雪梨 :
適量蓮藕 :
適量 枸杞子 :
適量 蓮子 :
適量 花生 :
適量 輔料
薑片 :
2-3片鹽 :
適量 具體步驟
1. 蓮藕洗淨去皮,切片;
2. 蓮子洗淨泡軟;枸杞子洗淨;花生洗淨泡上1-2個小時;
3. 雪梨去皮去核後切片;
4. 鍋內加足水,將蓮藕、蓮子、雪梨、薑片一起下鍋,水開後轉小火煲上一小時十五分鐘左右;
5. 加入枸杞子再煲十五分鐘,最後加鹽調味,這就完成了,簡單吧。
烹飪技巧
枸杞子不要一早加入,最後十五分鐘放最好。