草莓大福 草莓大福怎麼做|草莓大福的做法 微波爐版

“昨天看申江導報上有位小MM自制的草莓大福，饞得不行。春天來了，踏青的最佳點心，草莓大福是不是也應該放在踏青的小籃子裡了？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓大福的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、草莓用淡鹽水泡20分鐘

• 3、準備一隻乾淨無水的可放微波爐的容器

• 4、往容器中倒入糯米粉、白砂糖和少量橄欖油，邊加溫水邊攪拌成糊狀

• 5、麵糊醒20分鐘

• 6、放入微波爐高火叮兩分鐘後取出攪拌均勻

• 7、再放入微波爐叮兩分鐘，取出攪勻後再放入微波爐叮3分鐘，冷卻

• 8、準備熟澱粉，即將小麥澱粉放入微波爐叮一分鐘就成了熟澱粉

• 9、將草莓外表上的水吸乾，裹上一層紅豆沙

• 10、手上粘熟澱粉，取一團40克左右的熟糯米糰，壓扁包入裹了豆沙的草莓，完工