“仔仔是個肉控,和他爸一樣是無肉不歡啊!這不是過端午節嗎,我弄了些棕葉,做了幾個糯米雞翅,別有一番滋味啊!”
1、雞翅用鹽,料酒醃製入味。
2、糯米用溫水泡發,大概要1-2個小時呢。這樣容易蒸熟。
3、新鮮的棕葉用開水稍煮一下,撈出用冷水沖洗。
4、醃好的雞翅沾上糯米,用棕葉包裹起來,然後放入鍋裡蒸熟即可。
5、是不是很簡單呢,味道不差哦!
6、棕香四溢啊!雞肉嫩滑!