孕婦吃什麼魚有利於寶寶健康

魚類，作為蛋白質豐富的來源，許多人都認為多吃魚對身體有益。那麼對於孕婦而言，吃魚是不是就要多多益善呢？答案是否的，不同的魚類富含的蛋白質不同，更別說深海魚有可能含有來自生物鏈積累的過量營養素。孕期要吃什麼魚，什麼魚有利於寶寶健康？這都是十分講究的，下面由小編為大家分享孕婦吃魚的選擇，而且大家一起來參考孕期吃魚怎麼做比較好。

孕婦吃什麼魚有利於寶寶健康

一、鯽魚

要說孕婦吃什麼魚好，首當其衝的推薦肯定是鯽魚，鯽魚在市面上容易購買，而且價錢實惠，營養豐富，是孕婦吃魚的理想選擇。

孕婦適量吃些鯽魚，能補充蛋白質，消除水腫，解毒健脾。而且鯽魚中富含不飽和脂肪酸，能有效的促進胎兒大腦發育。而且鯽魚油有助於增強心血管功能，能有效降低血液粘度，促進血液迴圈。

推薦鯽魚食譜：鯽魚豆腐湯

材料：新鮮鯽魚1條，內脂豆腐適量，料酒，鹽，姜，蔥。

做法：

1、鯽魚去內臟，去鱗，去鰓，剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。

2、煮鍋加水燒開轉中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。

3、炒鍋燒溫熱放油轉小火，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。

4、煮鍋加水燒開轉小火，放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

功效：健脾胃，預防“三高”，消腫除溼。

二、帶魚

無論是對於孕婦還是寶寶，帶魚都是非常適合的食物。帶魚不僅肉質鮮嫩，而且能增強人體的內臟功能，特別是肝臟。

孕婦適量吃些帶魚，可以補充體內所需營養，還能滋潤面板，帶魚富含的DHA能促進胎兒大腦發育，所以說多吃魚會變聰明，也不是沒有道理。

推薦帶魚食譜：煎蒸帶魚

材料：帶魚500克，花生油50克，醬油2克，香油2克，鹽2克，姜3克，大蔥3克，香菜4克。

做法：

1、割去魚嘴，挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟，清水洗淨瀝乾。帶魚切段，平均六釐米的樣子。

2、在魚段兩面劃幾道直刀口，用鹽五克拌勻。蔥、姜洗淨切絲備用;

3、鍋坐旺火，加油燒熱，下魚塊煎至兩面黃後出鍋。

4、帶魚盛碗，加高湯(40克)、鹽、蔥、薑絲，上屜蒸半小時即可食用。食用時按自己喜歡加香油、香菜末少許。

功效：預防妊娠高血壓，潤膚養髮，養肝補血。

三、鯉魚

孕期容易有咳嗽的毛病，孕婦適量吃些鯉魚，不僅開胃、消腫、解毒，最主要的是能止咳平喘。鯉魚最好的做法是熬湯，鯉魚湯味道鮮美，而且營養十足，孕婦和寶寶都適合喝。

推薦鯉魚食譜：紅棗黑豆燉鯉魚

材料：新鮮鯉魚1條(約500克)，紅棗10粒，黑豆20克。

做法：

1、將鯉魚宰淨，去鱗、去鰓、去腸臟。

2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗淨。紅棗去核，洗淨。

3、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。

功效：利水消腫，預防妊娠手腳冰冷。

四、其他魚類

孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

孕婦吃青魚有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

孕婦吃黑魚有補脾利水，清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。

孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

本文中小編給大家介紹了孕婦應該吃的七種魚及其中的烹飪方法。魚類含有豐富的氨基酸及大量的微量元素，這些是胎兒發育的必要物質，尤其對胎兒神經系統有重要幫助。孕婦多吃魚有利胎兒發育，不僅要考慮孕婦吃什麼魚有利於寶寶健康，更要選擇適合的烹飪方法，儘可能吸收魚類其中的營養。